サカナソウサクダイニングウオタツゴトウカイサン

魚菜創作ダイニング魚たつ五島海山

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 五島町駅 徒歩3分
  • 定休日 日曜日

050-5871-1367

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

居酒屋で本格的なお寿司を堪能! 地魚&旬菜料理がリーズナブルな価格で満喫できます

長崎駅から徒歩10分。地元五島の食材の美味しさを伝える店【魚創作ダイニング魚たつ五島海山】。コンセプトは「居酒屋で本格的な寿司が味わえる」。ランチタイムの1日限定10食限りの『握り15貫セット』は、1貫1貫をていねいに仕上げているため、多くのファンが列をつくるほど人気。いろいろな旬魚のうま味を一皿で味わえる『五島海山彩々造り盛合せ』や、圧巻の大きさが食欲をそそる『しまさざなみ 手羽1本焼き』など、五島ならではの食材にこだわりました。店内はカウンター席、テーブル席、座敷などいろいろなパターンでの利用が可能。中二階の個室は隠れ家的で落ち着く部屋として、予約のお客様にも人気です。

魚菜創作ダイニング魚たつ五島海山
これだけは食べてほしいベスト3

希少ブランド鶏『五島地鶏 しまさざなみ 手羽一本焼(2本)』

地方でも珍しい「五島地鶏しまさざなみ」を直接契約で仕入れ。しっかりとした肉質と濃い風味が特徴です。

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希少ブランド鶏『五島地鶏 しまさざなみ 手羽一本焼(2本)』

獲れたての地魚を堪能! 『五島海山 彩々造り盛り合わせ』

地元長崎近海で獲れた旬魚が味わえる逸品。いろいろな種類の鮮魚を色鮮やかに盛り付けました。

獲れたての地魚を堪能! 『五島海山 彩々造り盛り合わせ』

目の前であんをかけて仕上げます。『石焼き海鮮あんかけ炒飯』

アツアツの石鍋に入ったエビ・イカ・貝などの炒飯に、中華風味のあんをジュッ! 目にも楽しいメニューです

目の前であんをかけて仕上げます。『石焼き海鮮あんかけ炒飯』

料理人 / 生田 大祐 氏 (イクタ ダイスケ)

専門ジャンル:和食全般

和・洋・中からスイーツまで! 食の垣根を越えた料理人

昭和52年長崎県出身。少年時代から、「自分で料理を作って食べる」ということが好きだった。学校を卒業後、寿司屋・ホテル・居酒屋などいろいろなジャンルで修業をし、数多くの経験を積む。【魚たつ五島海山】では、和・洋・中などの経験を活かした、本格的なメニューが楽しめる。「新鮮でうまいお寿司が食べられる居酒屋」をコンセプトにし、さらにお客様が満足できるメニューを提供している。

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生田 大祐 氏

魚菜創作ダイニング魚たつ五島海山の店舗情報

基本情報

店名 魚菜創作ダイニング魚たつ五島海山
TEL

050-5871-1367

095-825-6455

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 長崎電軌線 五島町駅 徒歩3分
JR長崎本線 長崎駅 徒歩10分
アクセス JR長崎駅より五島町交差点を左に曲がる。長崎電鉄「五島町電停駅」からは3分。
住所 長崎県長崎市五島町3-22-1F 大きな地図を見る
営業時間
17:00〜00:00
【平日】
ランチ 11:30〜14:00 (L.O.13:30)
定休日 日曜日
月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜定休日となります。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, AMEX, NICOS

設備情報

キャパシティ 50人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 焼酎充実
  • 携帯がつながる
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可

このお店からのお知らせ

2013.12.06

地元の食材を堪能できるメニューが豊富

新鮮な食材をふんだんに使用し、一品一品こだわりぬいたお料理をご提供しています! おすすめメニューも毎日替わります。

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