旬のおすすめコース[全7品]
7,700円(税込)
コース内容
<メニュー内容の一例>
7皿のお任せコースです。
■アミューズ
3種の小さな冷前菜盛り合わせ
■冷前菜
雲丹のババロア 蟹出汁のジュレとスマックの香り
■冷前菜
宇和島産 真鯛のタルタル 3種の味噌の旨味を重ねて
■温前菜
フレンチの技法を駆使した魚介の家系 白子のムニエルとスープ・ド・ポワソン
■自家製パン
■魚料理
長崎県産 五島 船上活〆ハガツオのポワレ 白ワインソース
■肉料理
新潟県産 越後もち豚肩ロースのブレゼ 濃厚なグレイビーソースの煮込み
■デザート
本日のデザート
■コーヒーor紅茶
※メニューは仕入れ状況や季節によって変更する場合がございます。
食材の仕入れ状況により内容は日替わりとなります。
ご利用可能な座席タイプ
土日祝ディナーテーブル(禁煙) チャージ料金:お一人様¥550(税込)
平日ディナーテーブル(禁煙) チャージ料金:お一人様¥550(税込)
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:18:00~22:00
滞在可能時間:2時間
備考
※アレルギーをお持ちの方は必ず事前にお知らせください。
当日対応は出来かねることがございます。