ディナー：8000円 
尾張一宮駅 徒歩3分 
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おばん菜割烹みのる | コースメニュー
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私がつくっています
料理人
大竹 堂進 氏（オオタケ タカノブ）
専門ジャンル： 和食全般
食材に真摯に向き合い、食の幸せを伝える料理人
1963年、愛知県生まれ。幼い頃から「ものづくり」が好きで、手に職をつけたいと思い選んだのが料理の世界。高校を卒業後に料理人となり修業を開始する。和食店・洋食店・ホテルなど、さまざまなジャンルを経験する。現在は【おばん菜割烹みのる】にて活躍している。長年の経験からくる食材に関する豊富な知識と、食材に真摯に向き合い、食の幸せを伝える料理人。
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