食材にもこだわった博多の味覚、東京でゆったりと楽しむ至福のひととき
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東京に居ながら、本物の博多ラーメンを楽しむことができるのが【博多食堂とんとんとん】です。店内に足を踏み入れると、巨大な寸胴鍋でスープが炊かれている光景がお出迎え。手づくりにこだわった新鮮なとんこつスープを使用した『本場の博多ラーメン』が自慢で、博多の郷土料理である『餃子』も絶品です。麺やネギ、醤油、明太子など、使用する食材の多くが福岡のもの。どれも空輸で仕入れるほどのこだわりがあります。カジュアルで明るい店内は、テーブルレイアウトを自由にカスタマイズ可能。一人飲みから最大20名の宴会まで、幅広いニーズに対応してくれるお店です。
博多食堂とんとんとん
これだけは食べてほしいベスト3
いつでもどこでも食べられる博多の味『餃子』
人気の一角を占める博多の郷土料理。焼きたての餃子はテイクアウトも可能で、冷凍餃子も販売中です。本場の味を手軽に自宅でも楽しめます。
テイクアウト:1人前(8個)400円
冷凍餃子:2人前(16個)600円
こだわりの手づくりスープ、心にしみる一杯『本場の博多ラーメン』
店内の巨大な寸胴鍋で炊かれる手づくりにこだわったとんこつスープが自慢。新鮮でできたてのスープに福岡の醤油を合わせた、本場の博多ラーメンを味わえます。
※現在、海苔添えを一時休止しております。
プリプリのもつが魅力の秘密『もつ鍋』
九州産の醤油を使ったあごだしベースのスープで味わう、本場の味。福岡で提供される味が忠実に再現されており、プリプリのもつがたまりません。リーズナブルな価格なのもうれしいところ。
料理人 / 松本 雅之 氏 (マツモト マサユキ)
専門ジャンル: ラーメン
伝統を受け継ぎ、福岡の風を吹き込む
1973年、福岡県生まれ。学生時代に福岡市内の【焼き鳥 欽ちゃん】で修業をはじめ、『もつ鍋』や『豚足』などの調理技術を学ぶ。その後、【博多 濃麻呂】でラーメンの修業を積み、東京1号店となる【博多 濃麻呂 二子玉川店】の開業にも携わる。そして、自身初の店となる【博多食堂 渋谷店】を2013年10月に開業(盛業中)、現在は【博多食堂とんとんとん】で腕を振るい、独自の料理スタイルで人々を魅了している。
博多食堂とんとんとんの店舗情報
基本情報
店名 | 博多食堂とんとんとん |
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TEL |
050-5448-1008 03-5315-0908 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 代々木駅 徒歩2分 |
アクセス | JR代々木駅東口から徒歩2分、「ほぼ新宿のれん街」目の前です。 |
住所 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-22-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |