ディナー：3000円 
東中神駅 徒歩4分 
月曜日 ボリューミーでおいしい料理とお酒を満喫！心もお腹も大満足の隠れ家的な焼きとり店
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青梅線「東中神駅」から徒歩4分の場所に構える【焼きとり さの商店】。赤ちょうちんとシックなのれんが訪れるゲストをあたたかく迎えます。看板メニューは、大ぶりにカットした肉をジューシーに焼き上げるボリューム満点の『焼きとり』『焼きとん』。あっさりとした味わいの『塩もつ煮込み』や濃厚な旨みが広がる『鳥レバー刺』など、手間と時間を惜しまない手づくり料理がそろいます。自慢の逸品に合わせるドリンクは、日本酒の品ぞろえが特に充実。好みの串2本にドリンク1杯、小鉢まで付いたセットはコストパフォーマンスも抜群です。カウンターのみの店内はどこか懐かしいリラックス空間が広がり、何度でも足を運びたくなります。
焼きとり さの商店
これだけは食べてほしいベスト３
大ぶりで食べごたえ抜群！『焼きとり』
厳選した鶏肉を店内で仕込み、手間暇かけて丁寧に串に刺すのが【さの商店】のこだわり。特筆すべきは通常の2倍はあろうかというボリューム感。ジューシーな『鳥モモ串』をはじめとした多彩な串がそろいます。
濃厚な旨みを堪能できる『鳥レバー刺』
新鮮な鶏レバーを使用し、低温でじっくり火入れ。臭みやクセのない鳥レバーは、ねっとりとした舌触りで濃厚な味わい。ニンニク、ショウガ、ゴマ油を付けていただけば、思わずお酒が進みます。
オーダー必至の人気メニュー『塩もつ煮込み』
特色の異なる2種の豚もつを丁寧に下処理し、時間をかけてじっくり煮込みました。味噌の代わりに粗塩で味付けされており、さっぱりといただける人気の一品。自家製の辛味噌で“味変”するのもオススメです。
料理人 / 野口 功 氏 （ノグチ イサオ）
専門ジャンル： 和食全般
味もボリュームも大満足の一皿を生み出す料理人
1963年、千葉県生まれ。焼鳥店からキャリアをスタート。大手居酒屋チェーンの一員として腕を振るい、料理人歴は30年以上。2024年1月のオープンに合わせて【焼きとり さの商店】の料理長となり、現在に至る。
写真
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東中神駅から徒歩4分。毎日通いたくなるアットホームな焼鳥店
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ほっと心が安らぐ落ち着きのある空間で至福の時間を過ごす
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大ぶりで食べごたえ抜群！『焼きとり』
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オーダー必至の人気メニュー『塩もつ煮込み』
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濃厚な旨みを堪能できる『鳥レバー刺』
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手間暇かけた丁寧な仕事が光る『センマイ刺』
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お腹も心も満たされる！リーズナブルでボリューミーな料理の数々
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おいしい料理にはおいしいお酒を。全国各地の地酒がずらり
焼きとり さの商店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼きとり さの商店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0684 042-404-2034 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 青梅線 東中神駅 徒歩4分 |
| アクセス | 青梅線「東中神駅」から徒歩4分 |
| 住所 | 東京都昭島市玉川町3-18-12 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
