アグー豚を焼肉で!沖縄の恵みをたっぷり使って、おいしく楽しく気分上々
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地産地消をテーマに掲げ、沖縄食材を使った焼肉と風味豊かな泡盛との組み合わせを楽しむカジュアルな焼肉店です。オススメメニューは、琉球在来豚アグーを焼肉で味わえる『アグー豚盛り合わせ』と、県産和牛の厳選部位を揃えた『本日の厳選盛り合わせ』。もちろん、沖縄の太陽を浴びた新鮮野菜もたっぷり揃えています。また、沖縄のお酒・泡盛が焼肉と絶妙にマッチしており、ソーダ割りやロックで満喫。食器には、沖縄の陶器・やちむんや琉球グラスなどが使われ、食事を目でも舌でも楽しめます。デートに接待、沖縄旅行の思い出づくりにもぴったりの【肉 久茂地】。おいしい焼肉と風味豊かな泡盛が、それぞれのシーンに彩りを添えてくれます。
肉 久茂地
これだけは食べてほしいベスト3
アグー豚のコク深い旨みと脂の甘みが絶品『アグー豚盛り合わせ』
バラ、ロース、ソーセージなど、琉球在来豚アグーの盛り合わせ。この一皿に、豊かな香りとジューシーな味わいが凝縮しています。一口ごとに、アグー豚の新たな魅力を発見。
数量限定の上トロ塩タンを含む『食べ比べ牛タン3種盛り合わせ』
ハリのある県産和牛の牛タンを食べ比べできる、絶好の機会です。焼きあがったら、ネギとレモンでさっぱりといただきましょう。一度食べるとやみつきになるおいしさです。
和牛本来の優れた肉質を五感で楽しむ『本日の厳選盛り合わせ』
県産和牛の上ロース・上ハラミに加え、日替わりで赤身2種を入れ替えています。部位ごとに食感や味が異なるため、一通り食べ終えてから好みの部位のみを追加でリピート。
料理人 / 上原 優 氏 (ウエハラ ユウ)
専門ジャンル: 焼肉
おいしいお肉の存在を、多くの人に広めていきたい
2002年、沖縄県生まれ。最初はお客として通っていた【肉 久茂地】だが、高校生になるとアルバイトを開始。始めたきっかけは、明るく居心地の良い雰囲気とおいしいお肉。スタッフの一員となり「頑張って働きたい」と入店を決意した。当時の店長から、サービスの仕方や肉の技術について直接指導を受ける。高校卒業後、正社員として継続。今や店の中心的存在として切り盛りしている。
肉 久茂地の店舗情報
基本情報
店名 | 肉 久茂地 |
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TEL |
050-5448-0291 098-943-6410 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 沖縄モノレール線 県庁前駅 徒歩5分 |
アクセス | ファミリーマート久茂地美栄橋店の駐車場向かいです。 |
住所 | 沖縄県那覇市久茂地3-23-10 よなはビル102 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始振替定休日あり |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |