ディナー：40000円 ランチ：30000円 
新宿駅 徒歩7分 
月曜日 
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隠れ家的
東京を一望できる高層ラグジュアリーホテル内の隠れ家的寿司店
新宿の新たなランドマーク、東急歌舞伎町タワーの高層階に位置するホテル【BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel】内の店。宿泊者以外も、もちろん利用可能。予約をして、いざ、天空の寿司店へ！
食材にこだわっている
魚を知り尽くした熟練の職人が伝統×新感覚の握りと料理を披露
寿司一筋35年以上の大将・加藤氏がその時季一番の魚介を揃え、旨い握りと旬の皿をコースで提供。江戸前の伝統技がさえる握りに加え、『トロとフカヒレのスペシャリテ』など、初めて出合う独創的な美味も多数。
ワインにこだわっている
大将がセレクトする、ワインや日本酒などとのペアリングが評判
店の一番人気は『おすすめペアリングコース』。季節の料理と握りで織りなす、おまかせコースに10種のお酒をペアリングスタイルで提供。シャンパン、ワイン、日本酒など多彩なお酒が料理の味わいを深めます。
景色がきれい
晴れた昼間は富士山、夕方は茜色の空、夜は都心の煌めきを一望
ガラス張りの窓を配した45階にあり、カウンター全9席から東京を一望できます。晴れた日には富士山も眺められ、夕暮れから夜景へ変化する眺望もロマンチック。数々の美味と共に、美しい景色が心に残るでしょう。
デートにおすすめ
誕生日や結婚記念日など、特別な日の幸福感が高まる食の舞台
大人の寿司デートに加え、アニバーサリーディナーにも理想的。高級食材をたっぷり使ったコースを非日常感あふれる空間で満喫でき、記念日の祝祭感がさらにアップ。店があるホテルの宿泊をセットするのも素敵！
お店の雰囲気＆料理
東京の名店で活躍した大将が極上の握りでもてなす
店名の「甚江」は、大将の親族が神奈川県江ノ島で営んでいた網元の屋号にちなむネーミング。
新宿・歌舞伎町の新しい歴史を紡ぐ、食の舞台の一つ
歌舞伎町の雑踏から遠く離れた静謐な空間。カウンター正面に描かれた書画は、書道家・紫舟氏の作品。
江戸切子の盃など、酒器や皿の美しさ、贅沢感も評判
日本酒は江戸切子の名門「堀口切子」が店のために製作した盃で提供。お酒のおいしさが引き立ちます！
鮨 甚江の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨 甚江 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9969 03-6233-7998 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 新宿駅 徒歩7分 西武新宿線 西武新宿駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR・私鉄各線「新宿」駅より徒歩7分。ホテル内経路：https://sushi-jine.com/ |
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー45F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 9人 ( 宴会・パーティー時 着席:9人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | https://sushi-jine.com/jine_official |
| 備考 | 【鮨 甚江】直通電話番号：03-6233-7998 |
