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スシジンエ

鮨　甚江

  • ジャンル 鮨・寿司 和食
  • 平均予算 ディナー：40000円　ランチ：30000円
  • 最寄り駅 新宿駅 徒歩7分
  • 定休日 月曜日
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050-5447-9969

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土日限定ランチ握りコース

20,000円(税込)

誕生日や結婚記念日など、特別な日の幸福感が高まる食の舞台

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ご予約条件

利用可能人数：1～9名様

利用可能曜日：日・土・祝

利用可能時間：11:30～14:30

滞在可能時間：2時間

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私がつくっています

加藤　聡 氏

料理人
加藤　聡 氏（カトウ　サトシ）

専門ジャンル： 寿司

魚と寿司一筋。熟練の技と柔軟な発想が生む旨い肴と握りで魅了

1971年、神奈川県生まれ。【鮨　甚江】大将。代々漁師を営む家系に生まれ、海の幸に親しんで育つ。家族のために子どもの頃から料理をつくり、食を通しての笑顔が喜びとなる。16歳で寿司の道に入り、20代半ばから東京の寿司の名店で活躍。46歳で赤坂に【桜坂　加とう】を開店し、大人客に愛される店に育てた。その後、東急との縁を得て、2023年5月、東急歌舞伎町タワーに今の店を創業。天空の寿司店で至福の食体験を届ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【火～日・祝】
ディナー 17:30～22:00 (L.O.20:00)・完全予約制
【土・日・祝】
ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:00)・完全予約制

定休日

月曜日

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