ディナー：15000円 ランチ：6000円 
白金台駅 徒歩1分 
火曜日 
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【平日限定】ランチコース”KAEDE”（6月1日～6月30日）
8,000円(税込)
シェフが自ら足を運び、その時期に一番美味しい食材を生産者から直接仕入れます。
6月のテーマは「山梨県」。
KAEDEコースはメイン2種を味わえる平日限定の特別コース。
またデザートには旬のブルーベリーを使用したコンポートとともに珈琲か紅茶をお愉しみいただけます。
日本庭園の眺めとともに特別なランチタイムをお過ごしください。
【平日限定】ランチコース”KAEDE”（6月1日～6月30日）
コース内容
アミューズ／冷前菜／魚／肉／お食事／デザートの6品
－ アミューズ－
山梨県産とうもろこしの冷製スープとカネロニ
－ 冷前菜－
北杜市「中村農場」の卵を使用したソースで味わう初鰹の藁焼き 「中村農場」の赤玉ねぎ・にんにくと共に
－ 魚 －
本日の魚のポワレ 山梨県産カリカリ梅のソース
－ 肉 －
山梨産野菜と国産牛背肉のロースト
－ 食事 －
北杜市「中村農場」地鶏の炊き込みご飯
－ デザート －
山梨県産ブルーベリーのコンポート 紫蘇のグラニテ ヨーグルトの軽い朝露
珈琲or紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご利用可能な座席タイプ
1,テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
2,テーブル席(禁煙) チャージ料金：なし
1,カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
2,カウンター(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能期間：2024/06/01～2024/06/30
利用可能人数：1～4名様
利用可能曜日：月・水・木・金
利用可能時間：11:00～15:00
滞在可能時間：2時間
