通常：7000円 
高松駅 徒歩5分 
日曜日 
d払い王道フレンチ、鉄板焼、新感覚の皿。大工町の隠れ家フレンチで旬の美味を気軽に満喫！
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高松市大工町の【Nord un】は2022年秋に誕生以来、フレンチの楽しさを広げる多彩な皿でファンを増やす店。正統派フレンチをベースに、鉄板焼やイタリアンの腕も磨いたシェフが国内外の上質食材を吟味し、季節感あふれる皿を供しています。和食材の使用やフレンチ×鉄板焼の技で魅せるなど、自由闊達な趣向から生まれる料理は優しさとワクワク感を兼ね備えたおいしさ。コースとアラカルトがあり、シーンに応じて楽しめるのも魅力です。シェフがソムリエでもあるので、料理とワインのペアリングの妙も格別。隠れ家感が高い大人空間でありつつ、緊張感なしで憩える雰囲気も評判。初めて訪れても自然体でくつろげ、心と体に元気をもらえる一軒です！
Nord un
これだけは食べてほしいベスト３
【Nord un】のおいしさと世界観を満喫できる『8,800円コース』
旬食材や和素材を巧みに使いつつ、季節のフレンチを提供。バランスに優れ、幅広いシーンに向きます。全7皿。アミューズ・前菜の盛り合わせ・スープ・魚料理・サラダ・肉料理・デザート＊パン・食後の飲み物付き。
エビを丸ごと楽しめる『天使のエビのパートカダイフ包み焼き』
旨みと甘みが抜群のニューカレドニア産「天使のエビ」を使った皿を順次、アレンジを変えて提供。写真の一品は極細麺カダイフのパリッパリの食感が楽しく、アメリケーヌソースと合わせたコクも絶品！ 魚料理の一例。
何度でも食べたい！『オリーブ夢豚のパテ・ド・カンパーニュ』
記憶に残るおいしさで、リピート客が多い人気の皿。オリーブ入りの飼料で育つ香川県のブランド豚「オリーブ夢豚」を贅沢に使い、王道フレンチの技で丁寧に調理。オススメのワインと合わせてどうぞ。前菜の一例。
料理人 / 北島 和律 氏 （キタジマ カズノリ）
専門ジャンル： フランス料理
季節の上質食材を吟味し、柔軟な発想で五感に響く料理を繰り出す
1981年、徳島県生まれ。【Nord un】シェフ、ソムリエ。子供の頃、フレンチシェフの姿に憧れ、料理の道を志す。高松市の「リーガホテルゼスト高松」のレストランでキャリアをスタートし、正統派フレンチの技を修得。その後、同市のフレンチ、イタリアン、鉄板焼店などで腕を磨き、ソムリエ資格も取得する。その腕をかわれ、2022年9月、今の店の創業時に現職。食材から発想する多彩な料理を編み出し、ワインセレクトのセンスも評判。
写真
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知っておくと、多彩なシーンで頼りになる隠れ家フレンチ
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鉄板焼のパフォーマンスも楽しい！進化系フレンチを気軽に満喫
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大工町の隠れ家のような店内に、落ち着いた和モダン個室を設え
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季節の上質食材を吟味し、鉄板焼の醍醐味も加えた旬の美味を披露
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鉄板焼の臨場感も楽しめるカウンター席で思い思いに憩える
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ソムリエ資格を持つシェフが料理に合うワインを丁寧にセレクト
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記念日ディナーの素敵な舞台。メッセージ入りプレートの特典も
Nord unの店舗情報
基本情報
| 店名 | Nord un |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8130 087-821-2998 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 高松駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR高松駅から徒歩5分。または、琴電・片原町駅から西に徒歩3分。 |
| 住所 | 香川県高松市大工町1-7 大利根ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ＊第3月曜日も定休日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席、カウンター席、個室（2～6名様用1室、掘りごたつ式座敷席） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
