地元産食材を使った子供にも大人にも人気のハンバーガー。大山を一望しながら味わって
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美しい大山を一望できる桝水フィールドステーション内2階に2022年4月21日、ハンバーガーメインのレストラン【Mr.Burger】がオープンしました。窓ガラスが多めで明るく開放的な空間のため、大自然を眺めてリラックスしながら食事ができます。大山鶏をはじめ地元産野菜などがふんだんに使われた多彩なハンバーガーは、地元の製パン店に特注のライ麦が香るバンズや黒毛和牛と国産豚肉と合い挽きのパティなど細部までこだわってつくられています。オススメは『ミスターBIG』。ボリューム抜群で、自家製燻製ベーコンとオリジナルBBQソースの相性が抜群です。全メニューテークアウト可能です。
Mr.Burger
これだけは食べてほしいベスト3
自家製燻製ベーコンとパティが2枚使われ食べ応え抜群な『ミスターBIG』
見た目にも豪華な『ミスターBIG』は、パティと自家製燻製ベーコンが贅沢に2枚使われていて食べ応えがあります。スモーキーで旨みたっぷりなベーコンは、スパイスが香るオリジナルBBQソースとも相性抜群です。
海苔の佃煮で和テイストに仕上げた『アボカドチーズバーガー』
アボカドがふんだんに使われている爽やかな味わいのハンバーガー。フレッシュトマトソースとともに海苔の佃煮のソースが掛けられていて、洋の中に和のテイストも感じられるあっさりとした仕上がりです。
料理人 / 潮 浩幸 氏 (ウシオ ヒロユキ)
専門ジャンル: 洋食全般
イタリアンや洋食居酒屋で腕を磨き、仲間とともに地元で挑戦
1978年、鳥取県生まれ。大阪府で調理師専門学校を卒業し、地元に戻って米子市の【トラットリアピアットビアンコ】で4年勤務。イタリアンでも2年ほど働き、その後は【洋風居酒屋オッティモ】(現在は閉業)で15年勤めて料理人としての腕を磨いてきた。同店で出会った同郷生まれの仲間とともに「出身地で店を開きたい」という夢を叶え、2022年4月21日に【Mr.Burger】をオープン。大山の豊かな自然と食が楽しめる空間を提供する。
Mr.Burgerの店舗情報
基本情報
店名 | Mr.Burger |
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TEL |
050-5385-7266 0859-52-6023 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR伯備線 伯耆溝口駅 徒歩30分 |
アクセス | JR伯備線「伯耆溝口駅」より車で15分、桝水フィールドステーション内 |
住所 | 鳥取県西伯郡伯耆町大内1069-50 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |