Fukui French Aujus | お店の特徴

食材にこだわっている

福井の誇る食材を活かした “Fukui French”

さまざまな有名店で料理長を歴任してきた松塚高澄シェフが故郷福井にて、フランス料理に忠実でありつつ、土地が持つ個性を存分に活かし、旬の素材を最大限に引き出した福井ならではのメニューを提供して参ります。

オシャレな雰囲気

福井の誇りと美食を楽しめるお店

川に流れる桜の花びらの重なりをイメージした窓の装飾スクリーンはじめ、空間全体を越前和紙で包み、店名でもある桜樹をイメージしたチェア、白山を思わせるソファなど、福井の誇りをデザインしたレストランです。

デートにおすすめ

夫婦で少し贅沢をしたい1日にもおすすめ

夫婦の記念日や、福井旅行でちょっと贅沢をしたい日にも最適なお店です。ワインもお手頃なものから、記念日・誕生日に向けた特別な一本まで幅広いラインナップを取り揃えております。

演出・サービスに特徴がある

繊細な演出で大切な人たちとの素敵な瞬間を彩る

福井に家族で訪れた際もぜひ足を運んでいただきたい当店。気品漂う上質な空間と、料理1皿ひとさらに散りばめられた繊細な演出で、大切な方々との素敵な瞬間を彩ります。

女子会におすすめ

女子会におすすめ！Fukui French（福井　フレンチ）

当レストランは個室も２部屋（最大４名・最大８名）ある為、女子会にも最適です。お料理に合わせたペアリングコースもありますし、グランヴァンがグラスでも注文出来ます！

接待・会食におすすめ

完全個室の落ち着いた空間でお食事をしたい方におすすめ

４名様用と８名様用の２つの個室をご用意しております。
接待や会食、両家顔合わせなど落ち着いた空間でのお食事をしたい方におすすめです。

記念日・お誕生日特典がある

友人や家族、恋人との記念日やお誕生日に

デザートの際にメッセージプレートをご用意いたします。大切な方との記念日や、お誕生日のサプライズにいかがでしょうか。（要予約・プラス料金５５０円）

完全個室がある

完全個室でゆっくりお食事したい方におすすめ

４名様用個室と８名様用の個室をご用意しております。接待や会食、デート、様々な用途でご利用いただけます。

くつろげる雰囲気

お洒落な雰囲気でお食事をしたい方におすすめ

越前和紙をあしらった室内、足羽川の川面に浮かぶ桜の花びら、その重なりをイメージした装飾のスクリーンなど、福井の誇りをデザインに取り入れた店内です。

ホテルレストラン

当日予約のショートコース

当日予約のディナーショートコースは￥5,000・￥6,500・￥10,000（2名様～）の３つがございます。

地方の味を楽しめる

福井の食材をたっぷり使った料理

福井県産のお肉、お魚、お野菜をたっぷり使用しています。福井ならではの食材もございますので、県外からお越しのお客様にも、よりお料理を美味しく、楽しくお楽しみいただけます。