10000円（税込）
沖縄素材にこだわった島料理コース
郷土料理盛り合わせ
お造り
近海魚マース煮
イセエビの源平焼き
ラフテーと島野菜
竹富島産車海老と島野菜の天麩羅 ハイビスカス塩
ジューシーの炊き込みご飯と汁物、香りの物
黒糖アイスとサーターアンダギー
| デザート付き | カード利用可 |
|---|
利用可能人数：2～6名様
※コースメニューは2名様からのご注文とさせていただきます。
※7名以上でのご予約に関してはお電話にて承ります。
※滞在時間1時間の設定ですがⅠ時間半～2時間ご利用可能です。
料理人
伊藤 穣 氏（イトウ ミノル）
専門ジャンル： 中華全般
生涯賭けて、“料理”というものを極めていく
1964年、北海道生まれ。地元の調理師専門学校を卒業したのち、【ルネッサンスサッポロホテル】にて修業を開始。その後は、北海道で【ヒルトン小樽】の中国料理料理長を、福島では【スパリゾートハワイアンズ】の中国料理料理長などを経験。2020年、現在の会社に入社。沖縄で新しくレストランがオープンする運びとなり、来沖。2021年、【琉球新天地】の料理長に就任。
[石垣島/西表島/焼肉]
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ディナー：7000円 ランチ：3000円 
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