16500円（税込）
◆シェフからの初めのひとくち
◆甘鯛のうろこ焼き 白海老と白味噌のソース
◆活蝦夷鮑の鉄板焼き 肝のソース
◆彩りサラダ
◆季節の焼き野菜
◆特撰和牛ステーキ
（薪火焼きサーロインステーキ 又は 鉄板焼きフィレステーキ）
◆穴子と高菜のガーリックライス 又は 焼きおにぎりの加賀棒茶の香り
◆ヤマト塩麹のお漬物と加賀麩のお吸い物
※お吸い物は、ガーリックライスを選んだ場合のみのご提供となります。
◆デザート
◆コーヒー又は紅茶
利用可能人数：1～9名様
利用可能時間：17:00～21:30
滞在可能時間：2時間30分
※サービス料としてご飲食料金の10％を別途申し受けます
料理人
石塚 携 氏（イシヅカ タズサ）
専門ジャンル： フランス料理
フレンチを中心に研鑽を重ねた熟練の料理人
1962年、富山県生まれ。大学卒業後フランスで修業を経て、2001年「富山第一ホテル」入社。フランス料理を中心に、宴会料理・軽食・ビュッフェを通し、さまざまなジャンルを経験。2008年には【鉄板焼庵】の初代料理長に就任。ホテル閉館まで多くのゲストを楽しませてきた。現在は【薪火三庵】料理長として活躍中。北陸の素材を中心とした、金沢ならではの鉄板焼き・薪火焼きでゲストの五感を満たしている。
営業時間
定休日
月曜日 月曜日が祝日の場合は営業、翌日が振替休業日となります
薪火三庵に行った7人の投稿から算出しています。
[金沢駅/焼肉]
[金沢駅/イタリアン]
[金沢駅/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[金沢駅/うなぎ]
[金沢駅/居酒屋]
[金沢駅/焼肉]
[金沢駅/イタリアン]
[金沢駅/おでん]
[金沢駅/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[金沢駅/うなぎ]
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ディナー：12100円 ランチ：3500円 
金沢駅 徒歩6分 
月曜日 
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