ワシュドコロアマノ  

和酒処 あま野  

  • ジャンル 和食
  • 平均予算 通常:7700円
  • 最寄り駅 栄駅 徒歩6分
  • 定休日 日・祝日

050-5385-6317

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

季節の上質食材を吟味し、しみじみと美味しい和食に仕立てる

柳橋市場で旬食材を選りすぐり、素材の持ち味を活かした季節の皿を日替わりで提供。新鮮な魚介や野菜料理に加え、黒毛和牛や串物などの肉料理も充実。本格和食を気構えなく、リーズナブルに楽しめるのも魅力です。

日本酒にこだわっている

飲み飽きない旨さの定番酒に加え、日本各地の銘酒が続々登場

全国の名蔵元の地酒をバランスよくラインナップ。青森「田酒」、宮城「日高見」、新潟「〆張鶴」、愛知「醸し人九平次」などを定番酒としつつ、旬の皿に合う美味しい日本酒を銘柄入れ替わりで提供しています。

デートにおすすめ

和食デートにおすすめ! 割烹スタイルを自然体で楽しめる

幅広い年代の方の和食デート、ご夫妻でのお食事に向く店。その日の食材に応じて料理を繰り出す割烹スタイルの醍醐味と楽しさを、肩肘張らずに満喫できます。2021年12月に新しいビルに移転し、空間の魅力もアップ!

1人でも入りやすい

大人のひとり飲みに格好の場。旬の皿と旨い酒に心から和める

カウンター7席をメインとし、京都や名古屋の名店で腕を磨いた戸田料理長が粋なもてなしと共に料理を繰り出し。日替わりの一品料理が中心なので、好きなものを好きなだけ味わいながら、酒肴の愉しみに憩えます。

個室がある

落ち着いた個室があり、プライベート&ビジネスの両方に向く

4名様向けの個室を完備。好立地にありつつ、しっとり静かな空間で、皆様で和気あいあいと憩えます。とくに、特別な日のご家族でのお食事、少人数の接待などに理想的。人気の空間なので、早めの予約がおすすめ!

接待・会食におすすめ

舌が肥えた人を安心してもてなせる、知る人ぞ知る錦の和食店

幅広いビジネスシーンにも、とても頼りになる一軒。食材・料理・粋な接客とも、食通の大人客が心から満足するクオリティ。大事な接待や会食には、多彩な旬食材で織りなす『おまかせコース』(要予約)が人気です。

フリー写真

和酒処 あま野  の店舗情報

基本情報

店名 和酒処 あま野  
TEL

050-5385-6317

052-253-7879

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
地下鉄名城線 栄駅 徒歩6分
アクセス 市営地下鉄栄駅から徒歩6分のRayOne錦ビル1階。
住所 愛知県名古屋市中区錦3-20-14 RayOne錦ビル 1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30) *第4月曜日はお休み。
定休日 日・祝日
*第4月曜日はお休み。
平均予算
【通常】
7700円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 15人
席数形態 カウンター7席、テーブル1卓4席、個室1部屋4席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

戸田 隆史 氏

料理人
戸田 隆史 氏(トダ タカシ)

専門ジャンル: 和食全般

季節を映す本格和食を割烹スタイルで供し、酒肴の愉しみを届ける

1972年、愛知県生まれ。【和酒処 あま野】料理長・店長。フレンチの料理人である兄の影響で料理の世界に入り、和食の道を志す。京都の日本料理店で8年間修行後、名古屋に移り、東山の和食店【倉良四季(くらしき)】など数軒で研鑽を重ねるうち、今の店との縁を得る。店主の天野氏のもとでさらに腕を磨き、2021年12月の移転リニューアルオープン時に現職。吟味した旬食材を多彩な日替わり料理に仕立て、旨い酒と共に披露する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)*第4月曜日はお休み。

定休日

日・祝日 *第4月曜日はお休み。

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この情報は2022年4月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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