9900円（税込）
日々吟味を重ねた旬のネタを、気軽に楽しめるお昼限定のライトコースとなります。
シャリ少なめ、わさび多め、などご要望があれば、ぜひカウンター越しにお知らせください。アレルギーなどはご予約時にお知らせください。
※ランチメニューは90分制となります。
利用可能人数：1～12名様
予約可能時間：11:00～15:00
料理人
清水 真 氏（シミズ マコト）
専門ジャンル： 寿司
寿司の魅力、日本の食文化の粋を表現
小学校の野外活動で、飯ごうで炊いた米を先生に褒められたことから料理に興味を持ちはじめ、母親から料理の基礎を学ぶ。日本料理店で修業を積んだ後、寿司の世界へ。日本人はもちろん世界中の人から愛される寿司の魅力を表現したいと奮闘。2021年11月1日、【美登利～昌～】開店より、職人として腕を振るっている。
美登利～昌～に行った3人の投稿から算出しています。
[千歳船橋/成城学園前/鮨・寿司]
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ディナー：15000円 ランチ：3000円 
成城学園前駅 徒歩1分 
無休 
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