田舎町のトラットリアを感じる店内で中部イタリアの料理を気軽に楽しんで
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2021年7月にオープンしたイタリア料理を気軽に楽しめるトラットリアです。豪快なTボーンステーキ「ビステッカ フィオレンティーナ」や産地直送の「三浦野菜」など、こだわりの食材が魅力的。その時々の旬食材を取り入れており、訪れるたびに新たな味わいに出合えます。ワインはイタリア各地の地葡萄を中心にラインナップ、また伊ビール「ペローニ」を生で飲めるのも嬉しいポイント。本場をイメージしたオシャレな店内は、カスタード色の壁が印象的でどこか非日常な雰囲気がただよっています。テーブルでは友人や家族との楽しいひと時、カウンター席では気軽な食事、個室ではカジュアルな接待など、シーン別に楽しんで。
TRATTORIA FILARE
これだけは食べてほしいベスト3
グラスフェッドビーフのTボーンステーキ「ビステッカ フィオレンティーナ」
アイルランド産の赤身の美味しいTボーンを炭火で豪快に焼きあげた一品。噛み締めるごとに芳醇な香りが鼻腔をくすぐり、絶妙なバランスの肉汁と繊維質が、お客様を笑顔にいたします。
料理人 / 茅根 康博 氏 (カヤネ ヤスヒロ)
専門ジャンル: 洋食全般
アルバイトがきっかけで料理の世界に。笑顔を絶やさない料理人
1983年、神奈川県生まれ。高校を卒業後は大学に進学。学生アルバイトとして従事していたレストランのシェフに憧れ、自身の料理人を志すように。大学を中退して“料理人の道”に進み、修業を重ねる。縁あって現在の会社の代表と知り合い、【TRATTORIA FILARE】の料理人としてスカウトを受け、2021年4月に入社。7月にお店がオープンしたと同時に調理責任者に就任し、腕をふるっている。
TRATTORIA FILAREの店舗情報
基本情報
店名 | TRATTORIA FILARE |
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TEL |
050-5385-0970 070-3779-8714 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ副都心線 北参道駅 徒歩2分 JR総武線 千駄ヶ谷駅 徒歩8分 |
アクセス | 北参道駅2番出口を出て左に進み、セブンイレブンのある左斜めの道に入り、一つ目の信号を左折してすぐ。 |
住所 | 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-31-3 ウェルスクエアイズム千駄ヶ谷102 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 31人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
あらかじめご注文が必要な商品でございます。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |