志摩
17,600円(税込)
前菜
お魚のソテー
ポタージュ
サラダ
伊勢海老1尾
野菜料理
黒鮑 1枚
ガーリックライス、みそ汁、漬物
シャーベット
ご利用可能な座席タイプ
カウンター(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~10名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~22:00
滞在可能時間:2時間
17,600円(税込)
前菜
お魚のソテー
ポタージュ
サラダ
伊勢海老1尾
野菜料理
黒鮑 1枚
ガーリックライス、みそ汁、漬物
シャーベット
カウンター(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:2~10名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~22:00
滞在可能時間:2時間
料理人
山田 章裕 氏(ヤマダアキヒロ)
専門ジャンル: フランス料理
京都、フランス、志摩で修行。
1988年都ホテルへ入社。1993年にフランスへ渡り、三ツ星、二ツ星レストランで約2年間研鑽を積む。帰国後2002年にレストラン『グランドビュー』のシェフ兼コンテンポラリーフレンチ『エスポワール』シェフに。2009年、レストラン『グランドビュー』オーナーシェフに。2016年志摩観光ホテル“ザ・クラブ”料理長就任。2019年料理長兼料飲部部長。2020年La Cuisine 槐を開業。
[彦根/多賀/愛荘/和食]
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