ヴィネリアヒラノ

vineria HIRANO

050-5384-9393

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期間限定、冬の味覚満喫のスぺシャリテ

お突き出し
海のフルーツのマリナート
日替わり冷製スープ
明石産、鱧の手打ちパスタ、トマトとバジルソース
幻のシチリア豚とトウモロコシの赤ワイン煮込み
サボテンのジャムとマスカルポーネのチーズケーキ
エチオピアモカコーヒーまたはオリジナル配合の紅茶
小菓子

色鮮やかで、視覚でも魅了してくれる『シチリアサボテンとマスカルポーネのチーズケーキ』

色鮮やかで、視覚でも魅了してくれる『シチリアサボテンとマスカルポーネのチーズケーキ』

こだわりポイント

2時間半以上 限定コースあり
デザート付き ボリューム感あり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブルでゆったりとしたお寛ぎ(禁煙) チャージ料金:お一人様10%

カウンターでワインを中心に!(禁煙) チャージ料金:お一人様10%

お仲間と優雅なお時間を!(禁煙) チャージ料金:1テーブルあたり10%

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能期間:2024/01/11~2024/02/10

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:日・月・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~24:00

滞在可能時間:3時間

備考

ワインを味わえない方がいらっしゃる場合はご一報ください。ティーペアリングをワイングラスで楽しんでいただいております。

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私がつくっています

ヒラノ ヒロフミ 氏

料理人
ヒラノ ヒロフミ 氏(ヒラノ ヒロフミ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアの料理、ワイン、文化を愛し、その魅力を分かち合う

1961年、福岡県生まれ。大阪あべの調理師専門学校在学中に渡欧。その後、数々の名シェフを生み出したパスタパスタで従事しイタリア料理の技術や文化に魅了。1998年にイタリアワインバーAZをオープンし独立。2010年に移転【vineria HIRANO】として新たな歴史を刻む。2011年にはイタリア統一150周年記念にて出版された本の執筆にも携わるなど、幅広く活躍している。郷土料理と土着のワインを文化ごと味わう方法を伝えていきたい。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・木~日・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)土日祝日は15時より営業

定休日

火・水曜日 事前予約の場合はお受けすることもあります。まずはお尋ねください。

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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