カイセキリョウリワンキュウ

会席料理 碗宮

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碗宮膳

12,100円(税込)

濃厚な生ウニが贅沢にあしらわれた、のどごしが良く上品な味わいの『碗宮蒸し』

濃厚な生ウニが贅沢にあしらわれた、のどごしが良く上品な味わいの『碗宮蒸し』

コース内容

15000円(税別)
※別途サービス料10%を頂戴しております。

こだわりポイント

2時間半以上 デザート付き
個室あり 座敷あり
堀りごたつあり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

カウンター(禁煙) チャージ料金:なし

座敷(喫煙席あり) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・祝前日

利用可能時間:17:30~22:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

辻 昌也 氏

料理人
辻 昌也 氏(ツジ マサヤ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

もう一度来たいと思ってもらうため、ゲストに合わせ細やかに対応

1974年、神奈川県生まれ。料理人を目指したのは19歳のとき。【人形町今半】や【懐石花むら】、【料亭瀧川】など、名立たる名店で修業。料理や接客などさまざまな経験を積む。2005年【会席料理 碗宮】に入店し料理長として活躍。2017年、前オーナーから経営を引き継ぎ【会席料理 碗宮】の3代目店主となる。ゲストに気持ちよく過ごしてもらうため、一人一人に合わせた料理を提供。「少しでも印象に残る料理をつくりたい」と語る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)【2021年3月22日~】17:30~20:00

定休日

土・日・祝日 土日祝は貸し切り営業いたします。お店にお問い合わせください。

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