カエルムリョウリテン

カヱルム料理店

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050-5384-5687

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

「お洒落で落ち着いた大人の空間」

大人の雰囲気漂う店内はゆっくり過ごせる空間。お料理やお酒と共に雰囲気もお楽しみいただけます。

食材にこだわっている

全国コンクールで最優秀賞を獲得した『四国三郎牛のロースト』

徹底した健康管理が行われ、県内の厳選された農家で育てられる四国三郎牛。脂の旨みと赤身の旨みをバランスよく合わせ持ったブランド牛を柔らかくローストしました。じゃが芋のガレットとともに。

デートにおすすめ

二人の会話も自然と弾む、カジュアルな雰囲気が魅力

おしゃれな料理と空間に、あの人も喜んでくれること間違いなしの一軒です。気取らないカジュアルな雰囲気だから、二人の会話も自然と弾みそう。仲を深めたい相手を誘って訪れてみては。

旬の食材にこだわっている

旬の食材を使い素材のおいしさを楽しめる『季節のお魚料理』

徳島県産の旬のお魚を使用した料理で、季節によって種類が変わります。野菜からとっただしを煮詰めた旨み溢れるソースが絡み、素材のおいしさを堪能できます。

くつろげる雰囲気

ゆっくり落ち着きながら、まずはお腹を満たして

温かい雰囲気でゆっくりくつろげる店内。落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただけます。

女子会におすすめ

アットホームな空間と美味しい料理でお喋りに花を咲かせて

木を基調とした温もり溢れる落ち着くアットホームな店内で、美味しい料理に舌鼓を打ちながらの女子会は如何でしょう。

スイーツにこだわっている

自然な甘み『ぶどうのマリネと和三盆糖のアイスクリーム』

スパイスや洋酒でマリネしたぶどうの上に、和三盆糖のアイスクリームをのせています。徳島の伝統的な和三盆糖の自然な優しい甘みが口にひろがり、コースの締めにぴったり。果物は季節によって変わります。

歓送迎会におすすめ

バリエーション豊富な料理を囲んで盛り上がる歓送迎会

華やかな料理の数々がパーティーシーンを華麗に彩り、歓送迎会などの宴会に花を添えてくれます。

記念日におすすめ

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

記念日のデートを楽しみたい方に最適です。贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりと二人の時間を満喫できます。

料理・お店の雰囲気

カヱルム料理店の店舗情報

基本情報

店名 カヱルム料理店
TEL

050-5384-5687

0883-53-7606

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR徳島線 穴吹駅 徒歩20分
アクセス JR徳島線「穴吹駅」より徒歩約20分
住所 徳島県美馬市脇町拝原1587 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~22:00
定休日 月・火曜日

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平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
お支払い情報
クレジットカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 12人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

坂東 政嗣 氏

料理人
坂東 政嗣 氏(バンドウ マサツグ)

専門ジャンル: フランス料理

結婚式場で10年料理長を務めた経験を活かし様々なジャンルに挑戦

1962年、徳島県生まれ。テレビドラマの影響で料理人に憧れたことをきっかけに調理師学校へ。卒業後、大阪のレストランで11年修業。30歳を機に徳島に帰り、レストランを開業。その後、約10年間にわたり結婚式場の料理長を務めた後に【カヱルム料理店】を始める。さまざまなジャンルの経験を活かし、「おいしい」を一番に、フレンチにとどまらない料理を展開している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~22:00

定休日

月・火曜日

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