ヨコハマヤマテカクレヤフレンチキクチ

横浜山手 隠れ家フレンチ KIKUCHI

050-5870-4380

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【記念日★誕生日】黒毛和牛最高ランクA5等級ランプ肉/フォアグラ/天然ふぐカルパッチョ等全9品

12000円(税込)

オホーツクの海の幸、鎌倉の地野菜、北海道から送られてくる季節の品々を使用したコースをご用意しました。

コース内容

■フォアグラのブリュレ

■天然ふぐのカルパッチョ

■季節のスープ

■季節のフルーツサラダ

■KIKUCHI 特注発酵バター&パン
KIKUCHI の特注発酵バターは、北海道オホーツク特注のKIKUCHIだけのバターです。

■天使の海老と海の幸グラタン モルネーソース仕立て

■北海道美幌の中野さんの黒毛和牛A5ランプステーキ フォンドヴォーとマデラ酒のソース

■その日のデザート 記念日の方にはお名前入りアニバーサリーデザートプレートをご用意

■コーヒー or ハーブティー
※仕入れの状況によりメニューが変更になる場合もございます。
※お一人様一皿ずつご提供いたしますので、お取り分ける面倒はございません

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:2~16名様

利用可能時間:17:30~22:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

菊地 高夫 氏

料理人
菊地 高夫 氏(キクチ タカオ)

専門ジャンル: フランス料理

横浜で生まれて育ち、フランス料理のシェフとなる

横浜独特の文化に触れ、学び遊んでいた学生時代。元町や本牧が、生活の中心だった。周囲にはアメリカンスクールの友人や外国人が多く、洋食に触れる機会もあった。1996年、【横浜山手 隠れ家フレンチ KIKUCHI】を開店。2002年には、料理の幅を広げるため「ふぐ包丁師免許」を取得する。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)2日前までの予約受付.ご予約はコースのみとさせていただきます。37度以上の熱がある場合はご遠慮ください。
ランチ 12:00~15:00 ランチは記念日コースご予約時のみ営業いたします。6名様~貸切り受付中。貸切り料は頂戴いたしません。

定休日

不定休 店舗までお問い合わせください。

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