本格洋食×旬の和食が高コスパ!おいしさと一緒に笑顔と元気をもらえる老舗洋食店
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店が街に彩りを添え、街を元気にする…。豊山町の【キッチン くま】は、店と街のそんな理想的な関係を50年以上築く一軒家レストラン。「箸で食べられる洋食」をモットーとして、1967年に創業以来、名物の『天然車エビの海老フライ定食』をはじめとし、ていねいに手づくりした本格洋食を提供しています。伝統を守りつつ、進化も大切にし、三代目が厨房に加わった後は『刺身定食』などの和食も提供。幅広い世代に向く多彩な料理が手軽な価格で揃い、テーブル席と座敷席からなる空間も広々快適。各種宴会、会合や会議、イベントに向く大広間があり、コース料理のアレンジも可能。毎日の暮らし&特別な日の両方で頼りになる、愛すべき一軒です。
キッチン くま
これだけは食べてほしいベスト3
何度食べても飽きないおいしさ!大人気『ヒレカツ定食』
長年リピートするお客様が多い名物メニューの一つ。上質な豚ヒレ肉にていねいに衣をまぶし、サクッと香ばしく揚げて、洋食店でこそのおいしさをご提供。ヒレ肉の柔らかさと品のある旨みを満喫できます。
三代目が繰り出す和食も人気。旬の鮮魚&中トロの『刺身定食』
洋食に加え、和食も満喫できるのが【キッチン くま】。大阪の日本料理店で腕を磨いた三代目が巧みな包丁捌きで、旬魚介の持ち味を堪能できるお刺身に。程好く脂がのった中トロ2切れが必ず入り、贅沢&高コスパ!
和牛ミンチの贅沢感とデミの旨さにうなる『ハンバーグ定食』
一度味わうと、また食べたくなる名作ハンバーグ。塊の和牛すね肉を店でミンチに挽いて仕込む、創業以来のていねいな仕事を貫き、デミグラスソースも3日かけて仕上げた奥深さ。肉の旨さ・ボリュームとも満点です。
料理人 / 熊沢 英明 氏 (クマザワ ヒデアキ)
専門ジャンル: 洋食全般
伝統を受け継ぎ、新たなおいしさを紡ぐ、洋&和の真心の料理人
1984年、愛知県出身。「箸で食べられる洋食」を掲げて、1967年に祖父が創業した【キッチン くま】の三代目として生まれ育ち、料理の道を歩む。大阪の辻調理師専門学校で学び、辻調理技術研究所では日本料理を専攻。大阪の日本料理店で4年間研鑽を積み、2010年に帰郷。【キッチン くま】の現店主である父親・熊沢裕滋氏の元で洋食の腕を磨き、和と洋の技をベースにメニューの幅を広げるなど同店の新たな時代を築く。
キッチン くまの店舗情報
基本情報
店名 | キッチン くま |
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TEL |
050-5384-5641 0568-28-2098 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄鶴舞線 西春駅 名鉄小牧線 春日井駅 |
アクセス | 名鉄犬山線西春駅から車で12分。名鉄小牧線味美駅より徒歩15分 |
住所 | 愛知県西春日井郡豊山町豊場若宮118 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 月・火の夜は宴会予約のみの営業です。水曜日が祝日の場合は翌木曜日にお休みをいただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
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席数形態 | テーブル席広間(2階):着席~80名、立席~90名 座敷席広間(2階):~45名 |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://kitchen-kuma.com/ |