5/1(水)~から ¥16,500コース (税込・サ込) 全13皿
16500円(税込)
生まれ育った日本に寄り添ったガストロノミ-料理と飲料をお楽しみください
コース内容
料理の概念を火、道具、素材と捉えます。
素材を尊重し、理想とする火入れ、調理を施し、こだわりぬいた器で表現する。
生産者様、作陶家様、流通に携わる皆様を敬う心を抱きつつ、自身のアイデンティティにのせて生まれ育った日本に寄り添ったガストロノミ-料理と飲料をお楽しみください。
※ご予約のキャンセルや人数変更に関しましては、必ず、前日までにお電話でご連絡ください。当日のキャンセルに関しましては、お料理代金の100%を頂戴致します。
※ドレスコードは特に設けてはおりませんが、カジュアルフォーマルをお勧めいたします。過度な軽装でのご来店はご遠慮ください。
こだわりポイント
デザート付き | 個室あり |
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掘りごたつあり | 貸切可 |
カード利用可 |
ご予約条件
利用可能期間:2024/05/01~
利用可能人数:2~4名様
利用可能時間:18:00~21:00
滞在可能時間:3時間