ステーキテッパンエッセンス

ステーキ鉄板ssense

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【活け鮑コース】特選黒毛和牛A5フィレと活け鮑の鉄板焼き、全9品

鮑の鉄板焼き

鮑の鉄板焼き

コース内容

<ある日の一例>

◆前菜
・シェフこだわり お肉や魚介の創作前菜
(例:黒毛和牛イチボと和歌山県産生しらすのタルタルステーキ)
(例:黒毛和牛イチボとトリュフのエッセンス流ユッケ)

◆スペシャリテ
・活け鮑の鉄板焼き
 ~トリュフやポルチーニを使った7種のキノコのソース~

◆サラダ
・季節フルーツと彩り野菜のサラダ
 ~淡路島産玉ねぎの特製ドレッシング~

◆焼き野菜
・シェフ厳選の旬野菜 3種

◆ステーキ
・特撰黒毛和牛(銘柄牛)A5フィレステーキ

◆お食事
・ご飯
 ※ガーリックライスに変更は追加770円(税込)
 
・宍道湖しじみのお味噌汁

・香の物

◆デザート
・季節のアイス

※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます
---

【記念日のお手伝い】要予約
誕生日や大切な記念日にお勧め
■デザートプレート ¥1,650~(税込)
 ※ご予約の際にメッセージをお伝えください。

■ホールケーキ 4,000円~
■花束 3,000円~
 ※ご予算に応じてホールケーキ・花束をご用意できます。
 ※花束はお色味などもご指定頂けますとイメージにより近いサプライズになります。

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
ドリンク30種類以上 デザート付き
ボリューム感あり 貸切可
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(喫煙席あり) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター(喫煙席あり) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター(ランチ)(喫煙席あり) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル(ランチ) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:18:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

清水 さやか 氏

料理人
清水 さやか 氏(シミズ サヤカ)

専門ジャンル: 鉄板焼

北新地で腕を磨いた実力派。柔軟な発想と感性でおもてなし 

京都の有名イタリア料理店や老舗ステーキハウス【デボン】で腕を磨き、【鉄板DINING O】の料理長に就任。2020年に独立を果たし、【ステーキ鉄板ssense】をオープン。女性シェフならではの柔軟で細やかなサービスが好評を博している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.21:30)土曜日はご予約のみの営業。

定休日

日・祝日

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