テツアン

哲庵

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050-5384-6463

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哲庵の店舗情報

基本情報

店名 哲庵
TEL

050-5384-6463

03-3423-1850

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 都営地下鉄大江戸線 麻布十番駅 徒歩5分
東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩8分
アクセス 大江戸線麻布十番駅7番出口より徒歩5分、南北線麻布十番駅4番出口より徒歩7~8分、「シティマンション」1F
住所 東京都港区麻布十番1-5-26 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~23:00
定休日 不定休
月2回お休みあり

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平均予算
【ディナー】
15000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 9人
席数形態 総席数 9席
貸切可能人数 6名~9名
駐車場 なし

近隣に有料コインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://tetsuan.gorp.jp/

私がつくっています

後藤 哲壮 氏

料理人
後藤 哲壮 氏(ゴトウ テツゾウ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料理を通じ、食材に恵まれた日本の豊かさを感じてほしい

東京都生まれ。中学生の時、テレビで見た白衣を着た板前さんに憧れを抱く。調理師専門学校卒業後、いつの日か独立することを目標に、日本料理を隅から隅まで学ぶことを決意。カウンター割烹や会席料理店、寿司店、フグやスッポンの扱いまで、「いつでも初心者」の気持ちで修業を重ねる。1995年、30歳で【哲庵】を開店。仕入れから仕込み、調理、接客まですべてを一人でこなし、温野菜料理をはじめ、蟹料理や鱧料理には定評がある。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~23:00

定休日

不定休 月2回お休みあり

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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