シュンサイシュンギョツキヤ

旬菜 旬魚 月や

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050-5384-5894

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旬菜 旬魚 月やの店舗情報

基本情報

店名 旬菜 旬魚 月や
TEL

050-5384-5894

0562-57-5152

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 大府駅 徒歩2分
アクセス JR東海道本線「大府」駅東口下車、右方向に進み徒歩2分
住所 愛知県大府市中央町3-82-2 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:30)
定休日 水曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB

設備情報

キャパシティ 80人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

加古 大地 氏

料理人
加古 大地 氏(カコ ダイチ)

専門ジャンル: 和食全般

根っからの魚好きが高じ、仕入れの目利きから包丁人の修業まで

1990年、愛知県生まれ。飲食業界には居酒屋のアルバイトから。その中で接客の面白さ・料理の奥深さに触れ、この業界で生きていこうと決意。とにかく魚が大好物で、「美味しい魚を食べたい」「食べてもらいたい」と、魚料理中心の店で6年ほど修業。そこから系列店のバーに移って2年、今度は酒類の知識を叩き込まれる。やがて修業で培った腕と明るい性格を買われ、2020年7月に【旬菜 旬魚 月や】の料理人兼店長に抜擢された。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:30)

定休日

水曜日

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