ショートコース
6,900円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:30~23:00
滞在可能時間:2時間30分
6,900円(税込)
テーブル(禁煙) チャージ料金:なし
カウンター席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:1~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:30~23:00
滞在可能時間:2時間30分
料理人
山川 元気 氏(ヤマカワ ハルキ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
20代で独立。日本酒と京料理に精通する、気鋭の料理人
1993年、京都生まれ。料理学校を経て三条木屋町のイタリアンで料理人としての修業をスタート。その後日本酒や和食の店で経験を積みながら、「28歳までに独立」という目標を立て、名店を食べ歩き、器を買い集めて準備を進めた。2019年「酒匠」取得。目標の28歳より1年早く、27歳で2020年【饗応 元】を開業。正統な技術をベースに新たな着想も加え"日本酒とともに楽しむ京料理"の独自世界を提供し、さらなる精進を続けている。
営業時間
定休日
日曜日
[京都御所/西陣/和食]
[京都御所/西陣/フレンチ]
[京都御所/西陣/和食]
[京都御所/西陣/イタリアン]
[京都御所/西陣/イタリアン]
[京都御所/西陣/焼肉]
[京都御所/西陣/和食]
[京都御所/西陣/和食]
[京都御所/西陣/フレンチ]
[京都御所/西陣/和食]