シキギョサイウラベ

四季魚菜うらべ

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050-5871-2432

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

演出・サービスに特徴がある

匠の繊細な技で魅せる和食で、季節の味を堪能

「おいしいを伝えたい」という想いをこめて、食を通じて四季を表現しています。吟味を重ねた旬食材を使用した小料理やコースは、仕入れによりメニューを構成。いつ訪れても新鮮な感動を味わえます。

食材にこだわっている

四季折々の豊かな恵みを活かす、素材へのこだわり

鮮度のよさを見極めながら、日本でも有数の漁場である明石をはじめ全国各地から毎日仕入れている魚。お造りを筆頭に、旨みが一層際立つ調理法で仕上げられています。厳選を重ねた国産牛や野菜なども見逃せません。

日本酒にこだわっている

国産食材を活かした料理に寄り添う、全国各地の地酒

お酒は、秀逸なセレクトの日本酒や焼酎、果実酒などが揃います。和食を引き立てる地酒は全国より厳選。限定ものや季節の銘柄に出合えるのも魅力です。料理とお酒のマリアージュを楽しみ、幸せなひとときを満喫して。

デートにおすすめ

美食に触れるひとときを過ごす、大人のデートに最適

五感が刺激され、料理への期待感が高まるカウンター席で、心地よいおもてなしに身を委ねてみてはいかがでしょう。丁寧につくり上げられた和食と選りすぐりのお酒が、二人の思い出に残る時間を彩ります。

くつろげる雰囲気

間接照明に包まれた和の空間が、心あたたまるひとときを約束

古きよき日本を感じる和とモダンが融合した店内は、心がホッとできる空間。静寂すぎず、かつ上品でありながら気取らない雰囲気です。かしこまらず自然体で過ごせる心地よさが、穏やかな時を演出してくれます。

隠れ家的

あたたかなおもてなしに満ちた、三宮の隠れ家割烹

煉瓦倉庫からすぐ、路地裏のビル1階に佇む一軒。料理と真摯に向き合う大将が、あたたかな笑顔で出迎えてくれます。ゲストの要望にも可能な限り応えてくれると評判。リーズナブルに楽しめるランチも人気です。

料理・お店の雰囲気

松茸

四季魚菜うらべの店舗情報

基本情報

店名 四季魚菜うらべ
TEL

050-5871-2432

078-391-6020

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 三ノ宮駅 徒歩3分
阪急電鉄神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分
アクセス JR・阪急・阪神各線三宮駅より改札を出てから徒歩3分。 レンガ通り入ってすぐ「レンガ筋ビル」1F
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-20-5 レンガ筋ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日
日曜・祝日の月曜日

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平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
2500円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, au PAY

設備情報

キャパシティ 16人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外にて喫煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://kobe-urabe.com/

私がつくっています

浦部 徳宣 氏

料理人
浦部 徳宣 氏(ウラベ トクノリ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

「おいしい和食」と真摯に向き合い、ゲストの笑顔を力に邁進

学生の頃通っていた定食屋さんのほっこりとした雰囲気と、いつ食べに行ってもおいしいと感じて幸せになる気持ちから、「こんなにも人に喜んでもらえる飲食の仕事は楽しいだろうな」と魅せられていく。和食への興味が芽生え、三宮の割烹店で14年間修業を積む。ミシュランの星獲得店であったこともあり、一流の技を目の当たりに、基礎から習得。「いつでもおいしいですね」という言葉をもらえるようなお店を目指し、奮闘している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 日曜・祝日の月曜日

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