鮮度抜群の海鮮料理と名物の牛タンメニュー。気軽にゆったり楽しめるくつろぎの空間
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地元青森県の新鮮な食材や郷土料理を楽しめる【和利館】。和洋中ジャンルを問わず、バリエーション豊富なメニューが揃っており、幅広い年齢層に支持されているお店です。中でもオススメは、新鮮な魚介類と店の名物にもなっている牛タンメニュー。おいしいと評判の青森県の魚は、刺身で味わうと格別です。お酒は青森県内の酒蔵のものをメインに、全国のお酒が充実しています。落ち着いた雰囲気の店内には、お一人様や出張などで県外から訪れた方にも使いやすいカウンター席を完備。食事やラーメンだけの利用もOKです。広々とした40名まで入れる掘りごたつの座敷もあり、各種宴会にも最適。
和利館
これだけは食べてほしいベスト3
鮮度抜群の魚介ならではのおいしさ『お刺身』
毎日仕入れられる、新鮮な旬の魚介類。近海物や天然物、産地のいいものが厳選されています。「青森は魚がおいしいので、刺身をぜひ食べて欲しい」と語る店長の後村氏。その日のおススメの盛り合わせもあります。
【和利館】名物。素材のおいしさを堪能できる『牛タン料理』
『厚切り牛タン焼』は弾力があるのに歯切れがよく、手間暇かけてじっくり煮込んだ『タンシチュー』は、柔らかくとろける食感がたまりません。『牛タンハンバーグ』は牛タンがたっぷり入っていて、ボリューム満点。
〆にオススメ。スパイシーな『金の鶏中華』
「東京ラーメンショー2019」で最優秀賞をとった山形新庄市【新旬屋本店】の『金の鶏中華』を同じレシピで再現。極太麺の独特の歯ごたえがクセになります。スパイシーな醤油味で、がっつり食べられる〆メニュー。
料理人 / 後村 泰裕 氏 (アトムラ ヤスヒロ)
専門ジャンル: 和食全般
地元はもとより、広く愛される店にすべく、店長として研鑽
1968年、青森県生まれ。20代半ばで親戚の営んでいた【和利館】に入店。ホール・調理など全般的に行う。2015年には店長に就任。「青森にはたくさんおいしいものがある。おいしいものを食べて笑顔になって欲しい」と笑顔で語る。地元の方にも、出張などで八戸に来た県外の方にも、みんなに愛される店にしたいという思いを胸に、日々奮闘している。
和利館の店舗情報
基本情報
店名 | 和利館 |
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TEL |
050-5870-6165 0178-44-5396 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR八戸線 本八戸駅 徒歩15分 |
アクセス | 「本八戸」駅から徒歩15分。スーパーホテル八戸長横町向かい、ローソン八戸長横町ゆりの木通店隣です。 |
住所 | 青森県八戸市大字長横町8-2 ジャスマック八戸館101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://chitose-g.com/warikan/ |