田中 覚 氏 タナカ サトル
自らの人生を賭け“肉師”として挑む、最上級の味わいを!
1967年、岐阜県生まれ。祖父は牛飼いの馬喰、父は精肉店を営む家の長男として、10歳より包丁を握り肉を扱う。幼少よりレストランへの夢を抱き25歳で焼肉店を開店。独自の世界観のメニュー構成や店舗デザインが話題になり、東京・名古屋・岐阜・滋賀に、肉をメインとする店を18店舗まで展開。特に名古屋の【肉屋雪月花】においては「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」掲載。食べログアワードも連続受賞し人気を博す。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 38年
雪月花 たなかさとるの店舗情報
基本情報
店名 | 雪月花 たなかさとる |
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TEL |
050-5870-3140 052-211-8829 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分 |
アクセス | 栄駅より徒歩6分。 栄駅から481m。 |
住所 | 愛知県名古屋市中区栄3-9-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり 会食向け座席あり デート向け座席あり |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 電子たばこのみ可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |