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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 高円寺/阿佐ヶ谷
イタリアン
一人で
平均予算:通常:4,501円 ~ 5,000円
私がオススメする理由
恵比寿の老舗レストランで修業を積んだシェフが、その味を受け継ぎ高円寺にオープンさせたイタリアンバル【コルシカ】。シェフは知人でもあり、フレンチに近い感じの手の込んだ料理を提供してくれます。見た目も美しい料理の数々は、どれも絶品の味わい。一度店に足を運べば、また誰かを誘って行きたくなる、そんなバルです。店内は4人掛けテーブルが2つとカウンターが6席。こぢんまりしていて居心地のいい空間です。オーナーシェフの人柄もあり、いつ訪れても賑わっています。
2019.08.26 up
東京都 立川
バー・カクテル
一人で
平均予算:ディナー:3,000円 ~ 3,999円
私がオススメする理由
人柄のよいマスターとの会話も楽しいショットバー【ザネリ】。立川駅から徒歩3分、柳通りに面した福井ビルの2階にあります。落ち着いた雰囲気のなかで、ゆったりとした時間を過ごせる場所。珍しいウイスキーをはじめ、豊富なアルコールが用意されています。またクオリティの高い料理も魅力の一つで、『にぼしとネギの和風ペペロンチーノ』はとくにオススメしたい一品。深夜4時まで営業しているので、仕事終わりにも気軽に訪れることができる、大人が集うバーです。
2019.08.26 up
埼玉県 川口
ベーカリー
家族で
平均予算:ディナー:~ 999円 ランチ:~ 999円
私がオススメする理由
いつでも「焼きたて、揚げたて、つくりたて」のパンを提供してくれる、創業50年を超える【デイジイ 東川口店】は、知人が経営するベーカリーレストランです。いつでもできたてを提供できるよう、人気のパンを小ロットで焼き上げているため、店の中はパンの焼けるいい香りに包まれています。店の2階にはカフェレストランを併設。焼きたてパンはもちろんですが、『ハッシュドビーフ』や生ビールといった、食事やアルコールを楽しむこともできます。東川口駅から徒歩3分、丸い外観が印象的なレンガづくりの建物が目印です。
2019.08.26 up
東京都 福生
焼鳥・串焼き
仕事仲間と
平均予算:ディナー:2,000円 ~ 2,999円
私がオススメする理由
最寄り駅は箱根ヶ崎駅、青梅街道の岸交差点近くにやきとり居酒屋【おはつ】があります。店舗外観からも感じ取れる、地元密着型のアットホームな焼鳥店。おばあちゃんがお肉を手切りして、一本一本串打ちしています。オススメの部位は『つくね』と『ぼんじり』ですが、絶妙な焼き加減で提供される焼鳥はどれもジューシーな味わい。さらにリーズナブルな価格で楽しめるところも魅力の一つです。ほかにも煮物や、揚物、サラダなどアルコールとともにいただきたい料理がずらりと揃えられています。
2019.08.26 up
東京都 立川
居酒屋
友人・知人と
平均予算:通常:2,001円 ~ 2,500円
私がオススメする理由
新鮮な海鮮を使った料理がいただける【田舎家】は、多摩都市モノレール、砂川七番駅の目の前にあります。天然岩ガキや本マグロといった、旬の食材を使ったメニューも数多く提供。季節ごとの味でゲストを楽しませてくれます。店内は天井が高く、古民家を再現した落ち着いた雰囲気。温かく迎えてくれるスタッフの接客に、ゆっくりと寛ぎのひとときを過ごすことができます。自分と【田舎家】との付き合いは長く、いまでもお互いの店を行き来しています。
2019.08.26 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
イタリアンとフレンチ両方の経験をもつシェフがつくる創作洋食が楽しめる【くいものやBAR ふぅ】。自分が修業していたときに、お世話になった先輩が経営しています。バーといいながら、料理は本格的なものがずらり。飲み放題がセットになったコースメニューも用意されています。アルコールも幅広い種類をラインナップ。鮎を薄くスライスしてカリカリに揚げた『鮎のチップ』は、アルコールのアテとして最適です。温かみのある店内は、レトロな雰囲気のある落ち着いた空間。つい長居してしまいたくなる居心地のよいダイニングバーです。