お席のみの予約
ご利用可能な座席タイプ
テーブル チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:1~35名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~23:00
滞在可能時間:2時間
テーブル チャージ料金:なし
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利用可能人数:1~35名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~23:00
滞在可能時間:2時間
料理人
楊 聡 氏(ヨウ ソウ)
専門ジャンル: 四川料理
美味しい料理をつくる料理人を、子供の頃から憧れて
中国四川省生まれ。美味しい料理をつくりだすことができる料理人に憧れ料理の世界へ。1993年・四川省東華大酒店の料理長、1995年・四川省錦江賓館の料理チーフとして手腕を振るう。1999年第四回全国烹飪技術競技会の炒め物部門でゴールドメダル受賞。2000年に四川省で最初の認定となった「四川料理の名シェフ(川菜烹飪名師)」に選ばれる。2019年4月のオープンに伴い、【四川料理 華美 京橋】の料理長に就任。
[京橋/居酒屋]
[京橋/ダイニングバー]
[京橋/日本料理・懐石・会席]
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