ヨシズシ

吉鮨

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22,000円コース

22000円(税込)

コース内容

22,000円(税抜20,000円)のおまかせコースです。
内容は季節により異なります。

ご予約条件

利用可能人数:1~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

【ご予約にあたってのお願い】
・ネット予約の際、お席代200円を頂戴しております。
・ネットでご予約後、お店より確認のご連絡をさせて頂きます。
・予約不可のお日にちでも、直接お電話頂ければお席がご用意できることがあります。
・お席の指定はできません。
・変更、キャンセルのご連絡はお電話にて2日前までにお願いします。
・当日のキャンセルはキャンセル料として御食事代を全額頂いております。あらかじめご了承下さい。

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私がつくっています

吉村 憲治 氏

料理人
吉村 憲治 氏(ヨシムラ ケンジ)

専門ジャンル: 寿司

日々、「本日開店」の気持ちで、粋な江戸前の仕事を披露する

広島県生まれ。子供の頃から料理が好きで、大学時代に鮨に出会い、プロの世界へ。東京での修業時代に、江戸前の仕事の奥深さと料理人としての心構えを学び、日々精進。広島に戻り、今の店を35歳で創業して独立。以来、きめ細やかな手仕事ともてなしを提供し、中四国でも指折りの名店に育てる。「本日開店」を座右の銘とし、一日一日の仕事に真心を込め、お客様をお迎え。ゲストの心に響き、記憶に残る味と時を紡ぎ続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~22:00

定休日

不定休 (基本、日曜・祝日)※日曜日・祝日の4名様以上でのご利用の場合は、お電話にてぜひご相談ください。

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この情報は2024年4月28日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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