十肴 とみぞう | お店の特徴

国産食材にこだわっている

素材と素材の旨味を最大限に引き出す、とみぞう別注「本枯れ節」

旨味を引き立てる出汁にこだわり「枕崎産“ちょい本枯れ節”」を特別注文し、石巻の加工場で【十肴　とみぞう】のためだけに加工。使用直前に店主が削るソフトな食感の花がつおは、香りも風味も別格です。

ワインにこだわっている

和食と自然派ワインのマリアージュ。そんな組み合わせもまた美味

固定概念が覆されるような、自然派ワインとのマリアージュ。90mlグラスから楽しめるので、バイザグラスで様々な表情の味わいを発見できそうです。日本酒もワイングラスで提供されるので、香りまで楽しみ尽くせます。

旬の食材にこだわっている

旬食材の滋味を味わう“素材×素材”のシンプルな料理に舌鼓

四季折々の食材をふんだんに取り入れた、名物『十肴盛り合わせ』は必食。その日の食材の状態を見極め、様々な組み合わせで旬の味覚を提案してくれます。美酒と共に少量多品で旬菜を楽しめる、気の利いた一皿です。

食材にこだわっている

「米沢牛」のサーロインなど、上質な高級食材にもありつける

東北が誇る「米沢牛」をはじめ、上質な高級食材も入荷。その日一番いい食材を目指し、店主自ら目利きしています。「肉×野菜」の幸せな組み合わせは、至ってシンプルに。素材そのものを味わう料理が目白押しです。

個室がある

プライベート感ある半個室で、ゆったり落ち着いて酒肴を堪能する

店内奥には、藍色のソファ席がある半個室を用意。つい立の奥は、他のテーブル席からは見えないので、プライベート感もあります。デートや女子会、仕事仲間との会食にも最適な落ち着いた空間で、ゆったり過ごせます。

くつろげる雰囲気

小ぢんまりとした空間ならではの、行き届いた饗応を受ける

最大20名程を収容する、アットホームな和みの空間。小ぢんまりとした空間だからこその、行き届いたおもてなしを受けられます。おひとり様からファミリーまで、ゲストを選ばぬ懐の広さも、大きな魅力の1つです。

ファミリーにおすすめ

子どもとの食事を楽しめる“第二の食卓”としても利用しやすい

別注しているこだわりの「ちょい本枯れ節」の『花かつおむすび』など、酒肴だけでなくご飯ものも充実。「お子さんを連れてのお食事も歓迎です」と温かく受け入れてくれる、優しさにホッとする一軒です。

日本酒にこだわっている

宮城県産をはじめとした東北はもちろん、日本全国の地酒に酔う

宮城・福島・秋田・青森をはじめ、日本各地の美酒を厳選入荷。料理との相性や限定銘柄など、季節ごとに入れ替えながら提案してくれます。より香りを楽しめるよう、ワイングラスでの提供スタイルも乙なものです。

1人でも入りやすい

看板料理『十肴盛り合わせ』と美酒で、のんびり過ごす贅沢な時間

10種類の酒肴を盛り合わせた『十肴盛り合わせ』が、この店の看板メニュー。造り、焼物、煮物、焚物、珍味など、旬食材を使用した、酒が進む「十の肴」は一人呑みとも好相性。ゆるりと美酒佳肴に酔いしれられます。