ディナー：4000円 
美栄橋駅 徒歩5分 
月・日曜日 
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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
長嶺 力斗ナガミネ リキト
私がオススメするお店
沖縄県 宮古その他離島
スペイン料理・地中海料理
友人・知人と
私がオススメする理由
沖縄・北谷町にあり、独創的な料理と趣向で魅せるレストラン、【ARDOR（アルドール）】。ダブルシェフ・スタイルをとっていて、沖縄の魚介や熟成肉を用い、イタリアンとスパニッシュの技法を生かして新感覚の料理を披露。ダイナミックなカウンター席の前に豪快な薪グリルを配するなど、五感に響く調理や演出も絶妙。いろいろな意味で刺激的な名店だと思います。
2019.05.10 up
沖縄県 国際通り
フレンチ
デートで
平均予算：ディナー：6000円
私がオススメする理由
【Le Comptoir de SUGI（ル・コントワー・ドゥ・スギ）】は、那覇市牧志のフレンチです。地元・沖縄の上質食材を使い、一皿一皿をていねいに仕上げたビストロ料理を楽しめ、なにを食べてもはずれがないおいしさ。シェフ独自のセンスが冴える料理も多く、柔軟なアラカルト・スタイルを貫くのも魅力的です。
2019.05.10 up
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私がオススメする理由
【BACAR OKINAWA（バカール オキナワ）】は、那覇・久茂地にあるピッツェリアです。『マルゲリータ』と『マリナーラ』にこだわり、二人の料理人がていねいな仕込みと絶妙な焼き加減で、じつにうまいピザを提供。その日の気温や湿度などに応じて、ベストな状態で提供するので、繊細な部分での味が日によって違い、かつ、つねにおいしい。生地が味のベースになるピザは“生きている”料理であることを実感し、「今日のピザはどんな感じかな」と、楽しみに訪れる一軒です。