ディナー：5000円 
魚津駅 徒歩2分 
月曜日 
中山 昂哉 氏 ナカヤマ コウヤ
（店長）
名店で培った技術を和風テイストの肉料理で表現したい！
富山県で唯一ミシュラン三つ星を取った山崎で修行を積む。その後逢月で修行を重ね、和風テイストの肉料理をご提供したいと、彩火くらしたで野尻真也氏の元で指示を仰ぎ今に至る。
「国産最高峰の肉を最高レベルの和風テイストで食べて頂きたいです。常に進化し続ける彩火くらしたを宜しくお願い致します。」
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 6年
- 修業したお店
- 山崎 逢月 彩火くらした
私の流儀
南九州厳選和牛を堪能『A5黒毛和牛盛り合わせ希少部位』
宮崎や鹿児島など南九州の厳選されたA5黒毛和牛を心ゆくまで堪能できる一皿。産地や工場、流通ルート等を視察してから仕入れているので、安全・安心な牛肉が提供されています。
こだわりの食材
肉のスペシャリスト厳選の牛・馬肉
国産厳選A5黒毛和牛は南九州産、馬肉は熊本県産。オーナー自ら厳選したものしか使われていません。新鮮で美味しい牛肉、馬肉を堪能あれ。
おもてなしの流儀
心安らぐ和やかな雰囲気。ゆったりした空間で美味しい肉に舌鼓
店を訪れた方がゆったりと美味しい焼肉を楽しめるような空間づくりがされています。心安らぐ和やかな雰囲気の中、時間を忘れて友人や、家族、恋人と語り合える焼肉店です。
和風のプライベート空間。こだわりの和牛で至福のひとときを。
魚津駅から東へ徒歩2分。店内は木の香り漂う、和風のプライベート空間です。こだわりのA5黒毛和牛は、上半身の肉を中心とした、【彩火 くらした】ならではの部位が揃っています。ぜひ賞味あれ。
彩火 くらしたの店舗情報
基本情報
| 店名 | 彩火 くらした |
|---|---|
| TEL |
050-5870-1492 0765-32-5004 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | あいの風とやま鉄道線 魚津駅 徒歩2分 |
| アクセス | あいの風とやま鉄道 魚津駅から東へ徒歩2分 |
| 住所 | 富山県魚津市釈迦堂1-1203 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 6月4日(火)臨時休業。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:36人 着席:36人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
