ディナー：2000円 ランチ：1500円 
新千歳空港駅 徒歩5分 
無休 
笹崎 あづみ 氏 ササザキ アヅミ
磨き上げた接客力とアルコールの豊富な知識で店を盛り立てる
札幌生まれ。学生時代、札幌のイタリアンでアルバイトしたことをきっかけに飲食の世界に目覚める。いずれ飲食に戻ると決めつつ、アルコールについて学ぼうと酒店に就職。10年に渡って研鑽を積んだのち、バーテンダーとして飲食の道に戻る。その後【ジアス ルーク＆タリー】のオーナーとなる人物から新店立ち上げの誘いを受け、オープニングスタッフとして参画。3年目で店長に就任。磨いた接客力と知識で店を盛り立てている。
- 専門ジャンル
- カクテル
- 経験年数
- 15年
自慢の一品
流氷を使用したカクテル『プラネット オブ ブルー』
北海道の玄関口ですので飲み物も北海道を意識したものを取り揃えています。なかでもオススメはオホーツク海から流れ着いた流氷を浮かべる『プラネット オブ ブルー』。数量限定でお届けする北海道ならではの味です。
こだわりの食材
1年中提供できる牡蠣など、北海道産にこだわって
牡蠣の産地として有名な厚岸の業者に依頼し、1年中新鮮で美味しい牡蠣を仕入れられるようにしています。また魚貝類は網走産をメインに、鹿肉は知床からと、北海道の特にオホーツク産のものにこだわっています。
おもてなしの流儀
利用する人たちの気持ちに寄り添って
愉しんでもらうことを意識していますが、お仕事など一人で過ごされたい様子の方にはそっと寄り添うなど、ご利用目的に合わせ臨機応変に対応しています。細やかな心配りで居心地のよさを提供できたらと考えています。
アルコールは約400種類と豊富にラインナップ
スコッチやカクテルなど定番もののほか、当店独自の『流氷カクテル』『ジアススタイル ハイボール』など飲み物を幅広くご用意。その数は約400種におよびます。お気に入りの一杯を見つけてみてはいかがでしょう。
ジアス ルーク＆タリーの店舗情報
基本情報
| 店名 | ジアス ルーク＆タリー |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3956 0123-46-3959 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR千歳線 新千歳空港駅 徒歩5分 |
| アクセス | 新千歳空港国内線ターミナルビル3F 市電通り食堂街内 |
| 住所 | 北海道千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 空港に準ずる |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
