サバティーニディフィレンツェトウキョウテン

サバティーニ ディ フィレンツェ 東京店

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本日予約可

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◇【平日&一日20食限定】アフタヌーンランチ◇

4500円(税込)

小さなポーションで前菜からデザートまで季節感あふれるお料理をお楽しみいただける懐石風コース。

コース内容

■前菜

■スープ

■パスタ

■魚料理

■お口直し

■メインディッシュ

■デザート
本日のデザート2種

■エスプレッソ/パン

こだわりポイント

デザート付き カード利用可

ご予約条件

利用可能曜日:月・火・水・木・金

備考

※ 前日までのご予約制です。
※ 2名様よりご予約可能です。
※ コースの開始時間は13:00限定となります。
※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
 詳細は当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)をご覧ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※コース料金の価格は消費税+サービス料12%が含まれた金額でございます。

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私がつくっています

BALDI VIRGIGLIO 氏

料理人
BALDI VIRGIGLIO 氏(バルディ ヴィルジリオ)

専門ジャンル: イタリア料理

50年以上トスカーナ料理を追求し日本にイタリア伝統の味を伝える

1951年、本店があるイタリア・トスカーナ州ルッカ生まれ。子どもの頃から慣れ親しんだトスカーナ地方の料理が得意。17歳からイタリア・フランスにて修業。イタリアでは【San Domenico Palace Hotel】【Harry's Bar】【AL SORRISO】など、ミシュランの星を獲得した数々の名店で研鑽を積む。1981年より【サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店】のシェフに就任。個性あふれる食材重視の正統派イタリアンの神髄を日本に伝える。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:00)

定休日

無休 ※元旦休業(休館日に準ずる)

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