ブロシェット

ブロシェット

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【スタンダードコース】4400円

4,400円(税込)

コース内容

【前菜5種の盛り合わせプレート】
・パテ・ド・カンパーニュ
・自家製ハム
・京都ポークのリエット
・丹波地鶏のレバーパテ
・その日のカルパッチョ

【おまかせのサラダ】

【ブロシェット4種】
・エビ&アボカド
・丹波地鶏のもも肉
・京都ポーク
・ブラックアンガスビーフ

【本日の生パスタ】

【はなかごパンのバケット】

【プチデザート】
・オレンジ風味のガトーショコラ

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(ディナー)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル席(ランチ)(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

オプション

フリードリンク90分(席時間2時間半) 2200円:¥2200(税込)

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~23:00

滞在可能時間:2時間30分

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私がつくっています

西川 鎌一 氏

料理人
西川 鎌一 氏(ニシカワ ケンイチ)

専門ジャンル: 創作料理

しなやかで柔軟な姿勢の中に、一本曲げない芯を持つ

1972年、京都府生まれ。幼い頃に感じた外食の楽しさを伝えたいと飲食の道へ。大手飲食系企業へ入社するも、自らの力を試すため転職し、洋食店やバーなどの開拓に携わる。フランス旅行中に出会った「ブロシェット」の奥深さと「炭火」の力強さに魅入られ、2010年に【Brochette】をOPEN。日本ソムリエ協会による「ソムリエ」の資格を取得し、オーナーシェフ兼ソムリエとして多忙な日々を過ごしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日】
ランチ 11:30~14:00
【火~土】
ディナー 18:00~23:00
【日】
ディナー 18:00~22:00

定休日

月曜日

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