ディナー：10000円 ランチ：1500円 
伏見駅 徒歩5分 
火曜日 
貯まる・使える 
- プロフィール
- 私がオススメするお店
未掲載 氏 未掲載
店舗都合により未掲載
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- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 24年
自慢の一品
じっくり蒸し上げ旨味を逃さない『蝦夷鮑の蒸し焼き』
酒蒸しの要領で白ワインを使用し、仕上げに、厳選した醤油を使ったバターソースでコクをプラス。徐々に火を入れることで縮みが少なく、旨味はそのまま、ふっくらと蒸し上がります。
こだわりの食材
岐阜の契約農家から直接仕入れる瑞々しい新鮮野菜
肉や魚などのメイン料理に添えられる彩り豊かな野菜は、信頼のおける農家から仕入れ、新鮮なまま調理しているそう。旨味が凝縮された野菜もたっぷり味わってください。
- こだわり食材
- とうもろこし 、 トマト 、 なす
おもてなしの流儀
肩肘張らずリラックスして食事ができる居心地の良い空間
鉄板焼きは高級なイメージありますが、堅苦しさを感じさせない、食を楽しむ空間を提供したいと語る近藤シェフ。ゲストに気持ちよく過ごしていただけるよう心掛けているそうです。
記念日など二人の大切な日の食事にぜひ利用したい
お祝いの日のデートなら、事前予約をするとメッセージプレートなどのサービスがあるかもしれません。どんなサプライズが待っているかはお楽しみ。詳細は店舗へご確認ください。
鉄板ダイニング藤彩の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板ダイニング藤彩 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-0680 052-688-0001 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄桜通線 伏見駅 徒歩5分 各線 名古屋駅 徒歩12分 |
| アクセス | 名古屋駅から車やタクシーで5分です。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅5-25-12 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席 15席 貸切：詳細は店舗に確認ください。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | ※ランチタイムはクレジットカードに利用条件がございます。 |
