イチボセイジョウガクエンマエテン

いちぼ 成城学園前店

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050-5384-8803

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【いちぼ厳選コース】前菜5種、寿司、山形牛ステーキ等 全9品+乾杯スパークリング+デザートプレート付


【特典】
■乾杯ドリンク
 ~1ドリンクは下記よりお選びいただけます~
スパークリングワインor生ビールorグラスワイン赤orグラスワイン白or
ソフトドリンク各種

■デザートプレート
  
【いちぼ厳選コース】
「いちぼ」がご提供する厳選食材を使ったシェフ渾身の特選コースです。
日頃のお食事から接待・記念日等の会食まで、海の幸・山の幸を存分にお愉しみ頂けます。
また、記念日ご利用に最適の、ケーキを盛り込んだデザートプレートをご用意しました。
この機会に特別な記念日・お祝いとしてご来店ください。

コース内容

<メニュー例>
※ある日の一例です。

【前菜】
季節素材の一皿
 (例 鴨の酢橘マリネ 川田農園の野菜とぽん酢のジュレと共に)

【造り】
厳選5種お造りの盛り合わせ
 (例 日本一の神経締め技術をもつ漁師が贈る
 大間マグロ、鰹、あおりいか、めいち鯛、平目)

【凌ぎ】
旬の握り寿司
 (例 炙り〆鯖の棒寿司 海苔巻きスタイル)

【野菜】
川田農園産・とうもろこしの揚げ饅頭

【逸品】
山形牛テールの赤ワイン煮込み

【魚介】
太刀魚のフリット 岩海苔クリームソース

【主菜】
山形牛赤身肉のステーキ(シャトーブリアンに変更で+¥1500)

【食事】
季節の釜飯・味噌汁・香の物
 (例 牡蠣の釜飯)

【甘味】
季節素材のアイス・又はシャーベット
 (例 熊本直送無添加桃のシャーベット)

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

カウンター席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

テーブル席(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

個室(禁煙) チャージ料金:プラン料金に含まれます

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~8名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~21:30

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

長谷川 覚 氏

料理人
長谷川 覚 氏(ハセガワ サトル)

専門ジャンル: 和食全般

熟練の技と感性が光るこだわりの料理人

1975年、北海道生まれ。実家が旅館業を営んでいたため、幼少期より市場に日常的に行くように。食材を見抜く力はそこで養った。最初はパティシエを目指していたが、和食の世界に魅力を感じて【春秋】に修業に入る。2015年【いちぼ】に。創作和食を得意とするが、食材にはとことんこだわり、素材の美味しさを引き立てる料理を信条としている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

木曜日 月に2回程臨時休業を頂いております。年末年始夏季休暇等お休みを頂く場合が御座います。

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