極奄美諸島/居酒屋コース（『もつ鍋コース』）

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キワミ

極

居酒屋創作料理創作和食
通常：3500円
不定休

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050-5340-7544

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

『もつ鍋コース』

2650円（税込）

コース内容

刺身・揚げ物・麺・雑炊

■追加
もつ　900円
野菜盛り　600円
えのき　200円
たまねぎ　200円
豆腐　200円
ちゃんぽん麺　250円
雑炊　150円
※雑炊は2人前からのご注文でお願いいたします

こだわりポイント

鍋料理あり	個室あり
座敷あり	貸切可

ご予約条件

利用可能人数：2名様～

備考

※2名様より

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私がつくっています

料理人
山下　龍也氏（ヤマシタ　タツヤ）

専門ジャンル：創作料理

神奈川の和食店で修業後、島に戻り、地元に貢献

1981年、鹿児島県生まれ。子どもの頃から料理に興味があり、知人の紹介で神奈川県の和食店に就職。2年間修業後、奄美大島に戻り、居酒屋で腕を磨く。【極】のオープン時にオーナーより、店を立ち上げたいから一緒にやらないかと声が掛かり、入店。豊富な修業経験を活かし、地元の食材をメインとした創作料理を提供している。