ディナー：25000円 ランチ：15000円 
外苑前駅 徒歩10分 
日曜日 演出・サービスに特徴がある
全席シェフズテーブルをイメージし、最高のクオリティを実現
客席との間に垣根がないオープンキッチンは、料理を提供するスピードや味付けまでもゲストに合わせ、料理を最高の状態で味わってもらうための形。12という客席数も、シェフが目の届く範囲に収めました。
食器・内装にこだわっている
キッチンと客席に統一感を持たせるための工夫
客席とオープンキッチンとが、ひとつの空間として違和感なく調和する店内。カウンターには厨房に使われることが多い大理石を、店内の壁の一部にはステンレスを使うなどして、統一感を持たせています。
ワインにこだわっている
コンセプトであるフレンチ×シャンパンを実現するワインセレクト
シャンパンのほか、シャンパーニュ地方のスティルワインを合わせおよそ100種を揃えるワイン。料理とともにペアリングを楽しみ、様々なグラスで温度帯を変えて味わうと、シャンパンの幅広い味わいに驚かされます。
旬の食材にこだわっている
届けられた「一番美味しい食材」でその日のメニューを決める
京都や千葉、佐賀など、各地の生産者から届く野菜。「こんな野菜がほしい」ではなく、「今一番美味しい野菜がほしい」と注文し、届いた食材で、その日のメニューを決めるのがシェフの流儀でもあります。
隠れ家的
路地裏のビルの2階にある隠れ家的ロケーション
外苑西通りから一本外れた路地裏にある小さなビルの2階に店を構えています。通りには看板もなく、目印は郵便受けに貼られたミシュランのシールのみ。まさに秘密にしておきたくなるような美食の隠れ家です。
オルグイユの店舗情報
基本情報
| 店名 | オルグイユ |
|---|---|
| TEL |
050-5340-6983 03-6804-5942 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 外苑前駅 徒歩10分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線「外苑前駅」より徒歩10分 |
| 住所 | 東京都港区南青山4-3-23 オリエンタル南青山 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ※月曜日不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| ホームページ | http://orgueil.net/ |
