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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
北海道 苫小牧/新ひだか
ラーメン
平均予算:ランチ:1,000円 ~ 1,999円
私がオススメする理由
カップラーメンも発売されるほど人気のカレーラーメン店です。季節ごとに発売される、限定メニューも楽しみの一つ。夏のざるラーメンもおいしかったですが、秋・冬の限定ラーメンも楽しみです。
2017.10.13 up
北海道 苫小牧/新ひだか
居酒屋
友人・知人と
平均予算:ディナー:4,000円 ~ 4,999円
私がオススメする理由
北海道内の料理人として、実力も腕も素晴らしいマスターがいる創作ダイニングです。北海道日本料理研究会苫小牧支部主催の、「第13回料理コンクール」に初出品した際、最高賞である市長賞を受賞した経験をもっています。マスターみずから、山菜やキノコ採りに行くほど強いこだわりの持ち主で、その時期の旬の素材でもてなしてくれます。訪れる度に食材がどんどん変わっているので、面白いですよ。器や盛付けも素晴らしく、ありきたりさはありません。和食もしっかり丁寧につくられていて、本当においしい一軒です。
2017.10.13 up
北海道 苫小牧/新ひだか
居酒屋
一人で
平均予算:ディナー:5,000円 ~ 5,999円 ランチ:1,000円 ~ 1,999円
私がオススメする理由
食材にこだわった創作料理を楽しめる居酒屋です。野菜の彩りと味わいを楽しめる料理が多いので、四季を楽しむことができます。休みの日によく利用しています。食材にも調理法にもこだわりが強いオーナーがつくっているので、どれもおいしいです。和の落ち着いた空間のなかで、ゆったり過ごせます。『レバーパテ』はお酒との相性抜群です。様々なジャンルのお酒があるので、カウンターで一人で料理と合わせながらゆるりと楽しむのもオススメです。
2017.10.13 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
苫小牧のラーメン店です。しっかりした魚介だしがおいしい『塩ラーメン』や濃厚なコクが決め手の『四川風味噌ラーメン』など、その日の気分や好みで選べるラインアップも楽しいです。100%道産小麦粉3種類を最適にブレンドしたオリジナル麺を使っているので、麺だけでもおいしくいただけます。コシを感じる麺の固さも好みです。