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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
京都府 四条河原町周辺/寺町
ダイニングバー
一人で
平均予算:通常:2,001円 ~ 2,500円
私がオススメする理由
DJブースがあるバーです。音楽に身を委ねながら、あえて気持ち良く疲れに行くことが多いですね。カウンター席だけでなくソファー席もあるので、踊らず音楽とお酒とアラカルトで楽しい時間を過ごせますし、一人で訪れても安心して楽しめると思います。イベント的に様々な料理を出してくれるので、食の楽しみもあります。ノリノリの店長と楽しい時間を過ごせます。
2017.12.27 up
京都府 京都御所/西陣
居酒屋
友人・知人と
平均予算:ディナー:6,000円 ~ 7,999円
私がオススメする理由
料理人の亀山学さんが営む和の酒処です。ここのカウンターで肴をつまみながら、全国各地の日本酒を週替わりで楽しめるところが好きですね。ランチもとても人気があり、日替わりの『丼ぶり定食』はボリュームも味も抜群です。夜は一見さんお断りなのですが、ランチで訪れたらもう一見さんではないので安心してください。夜のオススメは、素材をぶつ切りにした豪快な『かき揚げ』ですね。長い期間、天ぷらバーで腕を磨かれた亀山さんの天ぷらは間違いない美味しさです。
2017.12.27 up
私がオススメする理由
いろいろな仕掛けが楽しい、隠れ家的なショットバーです。まず入口からして、酒樽で隠れていて、ボタンを押すことで入口が開きます。トイレの扉も隠れていて、人形を押してからでないと入れないのですが、遊び心に驚かされます(笑)。お酒はもちろん本格派。フルーツを使ったクーラーがおいしいのでオススメです。たとえば、シャインマスカットのカクテルは、白ワインではなくラム酒でつくってもらうなど、旬のフルーツを使って好きな飲み方でオーダーできるのは、バーならではの楽しみですね。