多彩な部位が30種類以上！　黒を基調としたシックな店内で、焼鳥の奥深い魅力を実感

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希少部位が味わえる焼鳥の名店として不動の人気を誇る【酉玉】。都内のほか海外にも店舗を構え、多くの食通たちを虜にしています。品書きには、『ちょうちん』、『おたふく』、『心のこり』など、ユニークな名前の部位がずらり。内臓系を中心に常時30種類以上を取り揃え、なかには串1本のために10羽もの鶏が必要となる部位もあります。注目すべきは、熟練職人の卓越した技。下処理から串打ち、紀州備長炭を使った焼きに至るまで、丁寧な仕事で素材の持ち味を際立たせます。店内は黒を基調としたシックな雰囲気で、日本酒やワインなどお酒のセレクトも秀逸。落ち着いた空間でゆったりくつろぎながら、焼鳥の魅力を再発見できます。

白金　酉玉　別館
これだけは食べてほしいベスト３

海苔巻きに見立てた色鮮やかな『ホウレン草とチーズの玉子巻き』

別館だけのオリジナルメニューです。海苔の代わりに玉子焼き、シャリの代わりにホウレン草を使い、中心のチーズを巻いて海苔巻きに見立てました。色鮮やかで見た目も美しく、ワインとの相性も抜群です。

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多彩な部位の串焼きを盛り合わせた『酉コース（串7本）』

1本ずつオーダーするのもいいけれど、その日のおすすめの串を集めたコースも人気。珍しい部位が揃い、ガーリックバターやマスタードなど、味付けにも工夫が凝らされています。10本や12本のコースもあります。

旬の素材を盛り込んだ爽やかな『夏野菜のゴマ酢ソースがけ』

夏におすすめの別館オリジナルメニュー。瑞々しい旬の野菜をたっぷり盛り込み、ゴマ酢ソースで爽やかな味わいに仕上げています。焼鳥の合間に野菜をつまめば、さっぱりとして口直しに。

写真

黒を基調としたインテリアと静かなBGMが大人の雰囲気を演出
居心地の良いカウンター席で、肩肘張らずに二人だけの時間を
多彩な部位の串焼きを盛り合わせた『酉コース（串7本）』
海苔巻きに見立てた色鮮やかな『ホウレン草とチーズの玉子巻き』

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30種類以上の部位から選んだ焼鳥を静かな店内でいただく｜【白金　酉玉　別館】広尾

白金　酉玉　別館の店舗情報

基本情報

店名	白金　酉玉　別館
TEL	050-5870-3231 03-3447-5520 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	東京メトロ日比谷線広尾駅徒歩10分 JR各線恵比寿駅徒歩12分
アクセス	東京メトロ線『広尾駅』2番出口より徒歩10分、JR各線・東京メトロ線『恵比寿駅』より徒歩12分
住所	東京都渋谷区恵比寿2-28-7 秀マンション1-右地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:00～00:00 (L.O.23:00) 【日】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	月曜日
平均予算	【ディナー】 6500円
お支払い情報	クレジットカード不可電子マネー不可 QRコード決済不可