- プロフィール
- 私がオススメするお店
村上 悟 氏 ムラカミ サトル
誰もが身近に感じる「食」をつくり上げていくオーナーシェフ
福島県郡山市出身。身近に感じられる「食」というジャンルと、ものづくりへの興味が重なり、料理人を志す。調理師学校を卒業後は、仙台市内のフランス料理レストランへ就職。その後、ホテルで更に腕を磨く。元々、パスタが好きであったことや、バリエーション豊富なメニューを楽しめること、お客様との距離の近さに魅力を感じイタリア料理へと転向。2010年4月、オーナーシェフとして【Ristorante Martello】をオープン。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 29年
自慢の一品
福島牛100%ミートソーススパゲッティ
イタリア料理店では、用意しているお店が多い人気のメニューですが、味わいは各々大きく相違。手間を惜しまずじっくりと仕上げた【リストランテ マルテッロ】ならではのパスタをご堪能ください。
こだわりの食材
四季折々の豊富な魚介が水揚げされる、三陸の海の幸
修業先だった宮城ではたくさんの魚介が水揚げされています。約9割ほどを塩釜の市場から直送で買い付け。オーダーしたり、その日にそろった中から選んだりと、常に状態を見極めながら厳選しています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
料理だけでなく、スタッフと共につくりあげる心地よい空間
清掃やセッティングなども一緒に行い、一丸となってお客様をお出迎え。サービススタッフはお客様のお好みを把握し、次回のご来店の時に、より楽しんでいただけるよう、お好みに合わせたボトルをご用意しております。
食事はもちろん、お酒中心でも楽しめるシックで落ち着いた店内
ご家族の集まる日やお祝いの席、デートや仕事帰りのひと時など、さまざまなシーンでご利用いただいております。また、ワイン会も不定期に開催。いつ訪れても美味しく楽しい時間を過ごしていただけるお店です。
Ristorante Martello(リストランテ マルテッロ)の店舗情報
基本情報
店名 | Ristorante Martello(リストランテ マルテッロ) |
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TEL |
050-5263-9497 024-973-8611 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 郡山富田駅 徒歩10分 JR線 郡山駅 徒歩40分 |
アクセス | 天ぷら佐久間さん、上り口(右手)。カーナビで検索されると移転前の住所が表示される場合があります。 |
住所 | 福島県郡山市富田東1丁目368番地 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 不定休日有り |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
(ディナータイムのみ1万円以上(税抜)使用可能 (クレジット端末に不具合が生じる場合もございますにで現金のお持ち合わせも併せてお願いいたします。) |
設備情報
キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 ) |
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席数形態 | 個室:1室(10名) テーブル席:18席 大テーブル席(魅力的♡):10席 |
駐車場 |
あり
第1駐車場14台。第2駐車場有(第1駐車場隣)台数に制限ありますので乗り合わせでのご協力お願いします。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://martello.jp/ |
備考 |
【ドレスコード】 カジュアル過ぎる服装(タンクトップやビーチサンダル等)、また香水やお化粧品類の強い香りはご遠慮ください。 【キャンセルポリシー】 ご予約のキャンセル、人数変更はご来店前にご連絡をお願い申し上げます。 ※ディナー:ご予約のキャンセルは前日の午前中までにお願い申し上げます。 当日キャンセルの場合、コース予約は料理代金の100%、アラカルト予約はお一人様につき5,000円を頂戴いたします。 |