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～COURSE A　4,000円～

4000円

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コース内容

■本日の前菜をサラダ仕立てにして

■本日のスープ

■本日の魚料理
　　　又は
　若鶏のグリル パセリ ガーリック風味 レモンバターソース

■コーヒー

こだわりポイント

カード利用可

備考

※料金は税込み価格となっております。

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私がつくっています

加藤　政勝 氏

料理人
加藤　政勝 氏（カトウ　マサカツ）

専門ジャンル： アメリカ・カナダ料理

ヌーベルキュイジーヌや衝撃的なカリフォルニア料理との出会い

ヌーベルキュイジーヌ全盛の時代に触発されてフレンチレストランでシェフを10年ほど務める。その後カリフォルニア料理と巡りあい、アメリカの【カリフォルニアレストラン・スパゴ】で修業を積む。帰国して、東京の【スパゴ】で13年間料理長を務める。他にも、パラオ共和国でホテルの総料理長。LAマコレストラン東京店、レストラン・エレメンツなどでさざまな料理経験を積む。

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営業時間・定休日

営業時間

【水～日】
ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:30)
【火～日】
ディナー 18:00～23:00 (L.O.22:00)
【月】
ディナー 18:00～23:00 (L.O.22:00)12月２5日(月)はクリスマスディナーのみ営業致します（要予約２日前まで）

定休日

月曜日

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