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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
福岡県 天神
バー・カクテル
一人で
平均予算:ディナー:2,000円 ~ 2,999円
私がオススメする理由
メディアにもとりあげられるほど、福岡県で有名な【屋台バー えびちゃん】。暖簾をくぐると、そこは屋台とは思えない趣きのある雰囲気が広がっていて、毎日常連さんで賑わっています。2代目のマスターがつくるカクテルも魅力です。お酒とともに、よくお願いするのがお気に入りの『オイルサーディン』。隠し味に山椒の実を使い、美味しさを引き立てています。
2016.12.06 up
福岡県 西中洲/春吉
鉄板焼き
友人・知人と
私がオススメする理由
【なか乃】は春吉の那珂川沿いにある鉄板焼の名店です。コースは先付、前菜から始まり、締めまでどの料理も一品一品が丁寧な仕込みで美味しくいただけます。旬の野菜やステーキ、和牛フィレ、活オマール海老など素材の選び方や生かし方、ソースの組み合わせにしても妥協がなく、素晴らしいと思います。料理長の戸次さんは業界では一つ上の先輩ですが、プライベートでつきあうほどの仲です。料理に対する姿勢はもちろんですが、人としてもすごく尊敬できます。
2016.08.15 up
私がオススメする理由
ピッツェリアですが魅力はピッツァだけではありません! 肉料理やパスタも充実、デザートまで美味しいお店です。コストパフォーマンスが良くて、気軽においしいイタリアンを味わえます。